(Baonghean)-在整个义安省,只有义风乡(义禄县)风富村的村民还在制作纸张,尽管村民们并不清楚这项职业的起源。这项职业正在为这个村庄打造独特的特色。
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制作杜纸的原材料是苎麻树皮,这种树皮是山区茂密森林居民的必需品。苎麻树皮被剥下后,经过多道工序加工,最终制成杜纸。图中:苎麻树枝是张氏海女士和她的丈夫刚从森林里带回来的。图片来源:广安省 |
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剥去树皮后,刮掉外层淀粉,然后用锋利的刀将其切成薄片,像纸一样薄,这样可以快速干燥,方便捣碎。图片:广安 |
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据海女士的丈夫王文心先生说,做这项工作需要合理利用时间,下雨天就做贝壳,晴天就把贝壳摊开晾干。虽然这项工作并不辛苦,但需要勤奋、努力和灵巧。照片:春黄 |
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树皮干燥后,放入锅中煮。煮之前,会倒入石灰,以去除树皮的气味。图片:广安省 |
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加工干燥的稻壳的烹饪时间与煮面条的时间一样长。图片:Xuan Hoang |
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将网壳彻底煮熟后,用流水浸泡一会,然后用杵用力捣碎,得到粉末。将粉末拌入清水中,涂抹在纸模上。纸模由竹架制成,纸模表面铺有1平方米宽的纱布。像张氏海女士这样的技艺娴熟的工匠,尽管年事已高,但凭借数十年的经验,能够将纸张涂抹得非常均匀,使纸张更加美观。图片:广安省 |
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在阳光明媚的日子里,人们会把纸摊开晾干。如果摊得薄而均匀,大约需要2个小时才能晾干,然后撕下纸存放起来。照片:Xuan Hoang |
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除了用来包香,Do 纸也用于包装蒸熟的海鱼。因此,Do 纸行业与海鲜捕捞业息息相关。如果海况和风向适宜,则消费量大,反之亦然。当地人说,Do 纸目前的售价为每张 4000 越南盾,两个人每天辛勤工作可以生产 100 张,收入 40 万越南盾,扣除成本后,剩余 36 万越南盾。Do 纸主要进口给该省沿海地区的海鲜贸易商。图片:广安省 |
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丰富村村长说:“全村120户人家,目前有25户专门从事造纸业。据估计,全村每月生产约6万张造纸,产值约2.4亿越南盾。” 丰富村的造纸业是一项历史悠久的传统手艺,至今无人知晓其起源。虽然这项手艺能带来收入,但年轻劳动力对它的兴趣不大,所以如今坚持这项手艺的主要是中老年人。图中:阮文河家趁着阳光明媚,准备模具来制作纸张;这是村里最好的一家。图片来源:广安省 |
春黄-广安