Pu Nha Thau 节需要进行食品安全和卫生管理。

方翠 March 12, 2018 14:43

(Baonghean.vn)——这是奇山县友剑乡普尼亚陶节管理中存在的不足之一,该不足是通过省人民委员会节庆活动管理和组织调查项目提出的。

3月12日,在乂安省节庆活动管理组织调查计划框架内,乂安省人民议会文化社会委员会对乂安省奇山县友剑乡的普尼亚陶节进行了考察调查。

Lễ hội Pu Nhạ Thầu thu hút được đông đảo người dân tham gia. Ảnh: Phương Thúy
普尼亚陶节的庆祝活动吸引了众多参与者。照片:Phuong Thuy

普尼亚陶寺是供奉山神和段如海(Doan Nhu Hai)的地方,段如海对人民和国家做出了贡献。普尼亚陶节自2009年起每年举办一次。

通过调查,代表团注意到并高度赞赏基山县过去两天举办的普尼亚陶节的组织和管理,认为其具有诸多优点,例如:组织了庄严的仪式部分,具有传统特色,具有教育意义,经济实惠,而且不拖延。

节日活动与节日的规模和性质相符;安全、秩序和环境卫生得到保障;社区动员参与,而非商业化或迷信性质;活动充满民族文化特色……

Đoàn công tác đi khảo sát tại lễ hội Pu Nhạ Thầu. Ảnh: Phương Thúy
工作组前往普尼亚陶节进行调研。照片:Phuong Thuy

然而,普尼亚陶节的组织和管理仍然存在一些不足和局限性。省人民议会文化社会委员会副主任、工作组组长阮氏兰女士指出:“在仪式方面,组委会需要更加重视防火和灭火工作,以确保焚香时的安全。”

兰女士强调:“此外,服务活动需要按地区进行管理和规划,例如餐饮区域必须明确划分,以避免商品泛滥、无法保证食品卫生和安全的情况。”

尤其需要指出的是,卫生中心需要与公社协调,检查食品原料的质量。因为美食是节日不可或缺的一部分。

Các gian hàng thực phẩm tại Lễ hội. Ảnh Phương Thúy
节日上的美食摊位。照片由 Phuong Thuy 拍摄。

调查小组还建议,必须严格管理民众自发设立的停车收费点,避免收取高于国家规定的费用;升级排水系统,以满足节日期间社区活动的需求……

在工作会议期间,区人民委员会领导、节日组织委员会领导和友剑乡人民委员会领导听取了调查组的建议,并提出了节日管理和组织过程中存在的一些问题和困难。

特稿刊登于《义安报》

最新的

Pu Nha Thau 节需要进行食品安全和卫生管理。
供电内容管理系统- 一款产品猫咪