Pu Nha Thau 节需要进行食品安全和卫生管理。

3月12日，在对乂安省节庆活动管理和组织情况进行调研的框架内，乂安省人民议会文化社会局考察了祺山县友剑乡布牙陶节。

布牙陶节的庆典部分吸引了众多参与者。图片：Phuong Thuy

布牙托庙是祭祀山神和为人民和国家做出贡献的端如海的地方。布牙托节自2009年起每年举办一次。

通过考察，代表团对启山县两天来举行的布雅杜节的组织和管理给予了高度评价，认为布雅杜节具有诸多优点，如：举办仪式庄严、具有传统特色、具有教育意义、经济实惠、时间不长等。

节日规模与性质相适应；安全、秩序和环境卫生得到保证；发动社会各界共同参与，不带有商业性、迷信性；活动富有民族文化特色……

代表团参观了布雅杜节。摄影：Phuong Thuy

然而，布雅杜香火节的组织和管理工作仍然存在一些不足和限制。省人民议会文化社会部副部长、工作组组长阮氏兰女士指出：“对于此次庆典，组委会需要更加重视防火工作，确保香火安全。”

“另外，服务活动需要按区域进行管理和规划，比如烹饪区域就必须明确划分，避免出现商品泛滥、无法保证食品卫生安全的情况。”兰女士强调。

特别是，卫生中心需要与公社协调，检查食品投入的质量。因为美食是节日不可或缺的一部分。

美食节上的小吃摊。摄影：Phuong Thuy

调研组还建议，要严格管理群众自发设立的停车收费点，避免收费超过国家规定；要升级改造排水系统，服务节日期间社区活动需要……

工作会议上，县人民委员会、庆典活动组委会领导、友剑乡人民委员会领导听取了调研组的建议，并提出了庆典活动管理和组织过程中遇到的一些问题和困难。