Pu Nha Thau 节需要进行食品安全和卫生管理。

芳水 March 12, 2018 14:43

(Baonghean.vn)——这是省人民议会在节日管理和组织调查中提出的关于奇山县友剑乡蒲牙陶节管理中存在的不足之一。

3月12日,在对乂安省节庆活动管理及组织情况进行调研的框架内,乂安省人民议会文化社会委员会对祈山县友剑乡布牙陶节进行了参观调研。

Lễ hội Pu Nhạ Thầu thu hút được đông đảo người dân tham gia. Ảnh: Phương Thúy
布牙土节的庆典部分吸引了众多参与者。图片:Phuong Thuy

布牙托庙是祭祀山神和为人民和国家做出贡献的端如海的地方。布牙托节自2009年起每年举办一次。

通过考察,代表团对启山县两天来举行的布雅杜节的组织和管理给予了高度评价,认为其具有诸多优点,如:组织隆重的仪式环节,具有传统特色,具有教育意义,经济实惠,时间不长。

节日活动与节日规模、性质相适应;安全、秩序和环境卫生得到保证;动员社会力量参与,不带有商业性、迷信性;活动富有民族文化特色……

Đoàn công tác đi khảo sát tại lễ hội Pu Nhạ Thầu. Ảnh: Phương Thúy
工作组在布雅图节进行调研。摄影:Phuong Thuy

然而,布雅杜香会的组织和管理工作仍存在一些不足和限制。省人民议会文化社会委员会副主任、工作组组长阮氏兰女士指出:“对于此次活动,组委会需要更加重视防火工作,确保香火安全。”

“另外,服务活动需要按区域进行管理和规划,比如烹饪区域就必须明确划分,避免出现商品横行、食品卫生安全得不到保障的情况。”兰女士强调。

特别是,卫生中心需要与公社协调,检查食品投入的质量。因为美食是节日不可或缺的一部分。

Các gian hàng thực phẩm tại Lễ hội. Ảnh Phương Thúy
节日里的美食摊位。摄影:Phuong Thuy

调研组还建议,要严格管理群众自发设立的停车收费点,避免收费高于国家规定;要升级改造排水系统,服务节日期间社区活动需要……

工作会议上,县人民委员会、庆典活动组委会领导、友剑乡人民委员会领导听取了调研组的建议,并提出了庆典活动管理和组织过程中遇到的一些问题和困难。

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