春节临近，食品价格飙升

经走访部分地区了解，近日生猪价格涨幅较大。南盛乡（安城乡）专门从事生猪和牛屠宰的阮文英夫妇表示：“截至1月19日，家猪生猪价格已上涨至每公斤4.5万越南盾，农猪价格上涨至每公斤5万越南盾。与一周前相比，价格上涨了4-5倍。”

生猪价格的大幅上涨也推高了猪肉价格。此时，养猪户们非常渴望出售。图片：广安省

生猪价格上涨，带动猪肉价格也随之上涨。目前，安城县五花肉售价为每公斤7.5万越南盾，五花臀肉售价为每公斤9万至9.5万越南盾……

安先生夫妇补充道：“虽然目前牛和罗望子的价格还没有上涨，但由于货源短缺，很难买到，预计春节期间价格还会上涨。”为了积极采购春节屠宰的牛和罗望子，安先生夫妇一个月前就购买了10头牛和罗望子。

在荣市，生猪价格在48,000至50,000越南盾/公斤之间波动。与本月初40,000至42,000越南盾/公斤相比，这一价格大幅上涨。

由于生猪价格上涨，猪肉成品价格也大幅上涨。具体来说，瘦猪里脊肉价格为12万至13万越南盾/公斤，五花肉价格为10万越南盾/公斤……

目前，商品山羊的价格为每公斤15万越南盾，高于往年。图片来源：广安省

近年来，一些人倾向于选择山羊、黑猪、野猪、散养鸡等特色食品作为年末的食品，因此，这也是特色养殖户容易以更高价格出售产品的时机。

越南演州县演金乡羊农黎文智先生分享道：“一个月前，商品羊的价格是每公斤12万越南盾，现在涨到了每公斤14万到15万越南盾，而且涨势没有停止的迹象。养羊户这段时间平均每户能卖出7到10只羊，进账数千万越南盾。”

禽肉价格较1月初略有上涨。图片：广安省

禽肉价格也略有上涨。在兴登市场，鸡肉价格从11万越南盾/公斤上涨至13万越南盾/公斤，工业鸡价格在7万至9万越南盾/公斤之间波动；鸭肉价格为8万越南盾/公斤，与平日相比上涨了10%至15%。

据商贩介绍，由于此时人们的购买力较高，牲畜和家禽的价格有所上涨，许多商贩都囤积了货物，准备在春节前几天出售。

不仅畜禽产品，水产品和海鲜产品的价格也出现上涨迹象。春节期间供应的海鱼，如鲭鱼、鲹鱼、银鲳鱼等，价格比平日上涨了2万至3万越南盾/公斤；价格最高的仍然是鲭鱼，售价为23万越南盾/公斤。春节期间，许多零售商也纷纷推出烤鱼促销活动。

春节前流行的淡水鱼。图片来源：广安省

目前，淡水水产品价格也大幅上涨。1月19日上午，荣市关楼市场，黑鱼价格为每公斤7万至8万越南盾，鲢鱼为每公斤6万越南盾，草鱼为每公斤5万越南盾……田蟹、青蛙、泥鳅等水产品价格也比平日上涨了约20%。其中，鳗鱼价格目前达到每公斤15万越南盾的历史最高水平。