春节临近，食品价格上涨

经走访部分地区了解，近日生猪价格涨幅较大。南盛乡（安盛镇）专门从事生猪和牛屠宰的阮文英夫妇表示：“截至1月19日，家猪生猪价格已上涨至每公斤4.5万越南盾，养殖生猪价格已上涨至每公斤5万越南盾。与一周前相比，价格上涨了4-5倍。”

生猪价格的大幅上涨也推高了猪肉价格。养猪户此时非常渴望出售。图片：广安省

生猪价格上涨，带动猪肉价格也上涨。目前，安城县五花肉售价为每公斤7.5万越南盾，猪臀肉售价为每公斤9万至9.5万越南盾……

安先生夫妇补充道：“目前为止，虽然牛和罗望子的价格还没有上涨，但货源短缺，很难买到，预计春节期间价格会上涨。”为了积极采购春节期间屠宰销售的牛和罗望子，安先生夫妇一个月前就购买了10头牛和罗望子。

在荣市，生猪价格在48,000至50,000越南盾/公斤之间波动。与月初相比，这一价格大幅上涨，仅为40,000至42,000越南盾/公斤。

由于生猪价格上涨，猪肉成品价格也大幅上涨。具体来说，瘦猪里脊肉价格为12万至13万越南盾/公斤，五花肉价格为10万越南盾/公斤……

目前，商品山羊的价格为每公斤15万越南盾，高于往年。图片来源：广安省

近年来，一些人倾向于选择山羊、黑猪、野猪、散养鸡等特色食品作为年末的食品。因此，这也是特色养殖户容易以更高价格出售产品的时机。

越南演州县演金乡羊农黎文智先生分享道：“一个月前，商品羊的价格是每公斤12万越南盾，但现在涨到了每公斤14万到15万越南盾，而且涨势没有停止的迹象。养羊户这段时间，每卖出7到10只羊，就能赚到几千万越南盾。”

家禽价格较1月初略有上涨。图片：广安省

禽肉价格也略有上涨。在兴登市场，鸡肉价格从每公斤11万越南盾上涨至每公斤13万越南盾，工业鸡价格在每公斤7万至9万越南盾之间波动；鸭肉价格为每公斤8万越南盾，与平日相比上涨了10%至15%。

据商贩介绍，由于此时人们的购买力较高，牲畜和家禽的价格有所上涨，许多商贩都囤积了货物，准备在春节前几天出售。

不仅畜禽产品，水产品和海鲜产品的价格也出现上涨迹象。春节期间供应的海鱼，例如鲭鱼、鲹鱼、银鲳鱼等，价格比平日上涨了2万至3万越南盾/公斤；价格最高的仍然是鲭鱼，售价为23万越南盾/公斤。春节期间，许多零售商也纷纷推出烤鱼促销活动。

春节期间受欢迎的淡水鱼。图片来源：广安省

目前，淡水海鲜价格也大幅上涨。1月19日上午，荣市关楼市场，黑鱼价格为每公斤7万至8万越南盾，鲢鱼价格为每公斤6万越南盾，草鱼价格为每公斤5万越南盾……田蟹、青蛙、泥鳅等价格也比平日上涨了约20%。其中，鳗鲡价格目前达到每公斤15万越南盾的历史最高水平。