义安农业材料公司广袤的绿色芦笋田

义安农业材料公司位于宁顺省芽湖市的30公顷芦笋田。摄影：陈洲

芽湖种子有限公司（NHAHOSEED）是义安省农业材料集团旗下的一个单位。其前身是成立于1918年的芽湖农场，历史悠久。芽湖种子有限公司一直是农业领域的领军企业，尤其在越南中南部沿海地区和宁顺省的植物品种研发方面处于领先地位。

农业材料公司总经理张文贤先生表示：宁顺省的气候特征总体上具有高辐射、低湿度等适宜芦笋生长的特点，此外，公司农场位于蔡潘朗河环绕的偏远地带。该地区的土壤不仅非常肥沃，而且富含有机质，因此芦笋不易感染常见病害。

芦笋一直以来都非常适合宁顺省的土壤和气候。照片：陈洲

芦笋素有“蔬菜之王”的美誉，营养价值和经济价值极高。顺应这一趋势，义安农业材料公司联合科学家，支持并投资NHAHOSEED公司，按照价值链模式种植和加工芦笋，出口至要求最高的国家市场。

得益于宁山县仁山乡芽湖地区适宜的土壤，卫生部营养研究所对清洁芦笋进行了多项标准检测，以确保食品安全和卫生，无化学残留，可全年收获，并加工成许多对消费者有用的产品。

采用先进技术种植的芦笋能产出饱满优质的嫩芽。照片：Tran Chau

Nha Ho芦笋按照越南良好农业规范（VietGAP）标准的绿色芦笋模式种植，结合先进技术生产健康芦笋粉产品，并于2021年初推向市场。

绿芦笋还可以加工成多种菜肴。芦笋粉用温水冲泡后，可以增强免疫力、改善消化功能、支持心血管功能、具有消炎作用、美化肌肤、延缓衰老、预防骨质疏松、预防癌症，还能改善不爱吃蔬菜人群的膳食纤维摄入不足问题……这真是义安企业推出的一款全新优质产品。

芽湖种子股份公司副总经理陈铁生先生表示：公司于2021年开始生产芦笋，今年是芦笋生产的第二年。新鲜芦笋出口到台湾、韩国，并在越南各省销售。新鲜芦笋每月的收入约为20亿越南盾，预计年收入约为150亿越南盾。

公司目前共有170名员工，其中120名直接从事生产工作。芦笋是一种娇贵的作物，因此其产品的养护和保鲜至关重要。

该公司致力于运用技术手段，通过标准化的育苗系统提升产品质量。总面积7000平方米。²移动式PE遮阳膜可以调节光照水平，配备苗圃浇水喷洒系统，采用滴灌技术，并带有压力补偿阀机构，可对每个区域和每棵树进行灌溉。

“此外，我们还施用有机肥料来提高芦笋的品质。芦笋采摘后会立即送到我们的工厂进行清洗、分拣、修剪、包装和冷藏，”陈铁生先生补充道。

芦笋包装完毕，准备发货给消费者。照片：Tran Chau

公司的未来发展方向是继续投资冷冻干燥系统，以保存营养价值，加工芦笋茶、芦笋饮料、芦笋粉……并出口到市场更大的国家。

义安农业材料股份公司生产的芦笋粉和天仁矿泉水产品。照片：陈洲