警方发现屠宰场使用硼砂漂白鸭肉

2018年8月2日上午，荣市警方环境警察大队当场抓获了该设施。永丰家禽屠宰场的老板是裴春凤先生（生于 1961 年），他正在屠宰 50 只鸭子，其中 30 只鸭子的羽毛已用煮沸的松脂拔掉。

打蜡后，鸭子会被浸泡在一盆掺有硼砂的水中，以达到漂白的效果。图片：洪光

拔毛后，将鸭子浸泡在一盆掺有硼砂的水中，使其变白并保存，然后拿到市场上消费。

当局在现场记录了缴获的物品，包括：3公斤干松脂、3公斤硼砂，并要求上述鸭子按规定进行处理。

检查时发现，Vinh Phung 家禽屠宰场无证经营，且无食品安全合格证书。

鸭子被浸泡在一盆含有松香的水中，以去除羽毛。图片：洪光

该场每天屠宰数百只鸭子，但没有污水处理系统，而是将废水直接排入生活污水系统，产生恶臭，影响周边生活环境。