向日葵和它们在阳光和风的土地上留下的印记

（Baonghean.vn）——希腊神话中，有一位名叫克莱提厄的少女，她暗恋着太阳神赫利俄斯。克莱提厄的爱意如此强烈，以至于她整天无所事事，只能注视着赫利俄斯驾着战车在天空中穿梭。如此日复一日，克莱提厄化作一朵向着太阳旋转的向日葵。这就是向日葵诞生的故事。

义丹的向日葵山

向日葵来到富贵县（义丹-义安省）并非神话，它本身也蕴含着许多精神意义。将向日葵种植作为奶牛饲料原料的想法，源于TH乳业股份公司科学家和顶尖农业工程师的广泛而认真的研究。向日葵性情温和，适合富贵县肥沃多孔的玄武岩土壤。尤其是大自然赋予向日葵的诸多益处，例如：镇静、补血、调节血压、促进消化、富含纤维、口感甜美……这些都为向日葵成为营养安全、奶牛饲料奠定了科学基础。

2010年，TH乳业股份公司进行了葵花籽播种试验。第一季的结果表明，葵花籽在义丹土地上适应性良好。然而，将原料转化为奶牛饲料又是另一个难题。在饲料配方中，葵花籽应与其他原料以何种比例混合？实际用途是什么，特别是有哪些禁忌症？一系列的试验已经进行了很长时间。幸运的是，食品和畜牧业工程师找到了答案。因此，葵花籽田的面积不断扩大。仅今年秋冬作物，TH乳业股份公司就种植了30公顷葵花籽。与其他原料相比，种植葵花籽需要付出更多努力。由于葵花籽较小，因此必须非常仔细地准备土壤，以确保土壤疏松透气。要求土块直径大于5厘米，占比低于20%。土地多次翻耕，翻耕深度20-25cm，按试验工艺施用农家肥10-20吨/公顷；氮磷钾15-15-16：300kg/公顷。

义丹村用于浇灌向日葵的水管能够浇灌面积达 450 平方米的土地 - 摄影：Sy Minh

对于非灌溉土地，播种时间为4月下旬至10月。如果土地进行主动灌溉，播种时间为2月至11月。因此，可以说向日葵几乎全年都可以种植。此外，重要的是，相邻区域不进行轮作，以避免可能出现的病虫害传播。包括向日葵在内的所有原料植物，都使用TH公司自主研发、生产和加工的微生物肥料进行管理。这既确保了每种植物在特定气候条件下的适应性，又限制了病虫害的发生。特别是采用封闭式流程，从始至终应用了先进的现代技术，所有阶段均由机械化操作。目前，TH乳品食品股份公司的作物由长达350米的机械臂自动浇水。此外，还采用了以色列的滴灌技术，从而提高了作物的产量。仅向日葵的产量就超过50吨/公顷，有助于平衡食物来源，确保TH乳业股份公司近4万头奶牛的奶质量。

向日葵如同奇迹般地为富贵大地增添了新的色彩，赋予了TH乳业食品股份公司产品独特的品质和风味。这不仅体现了义安省西北部地区的丰饶富饶，也展现了在这片阳光明媚、风和日丽的土地上，敢于思考、敢于行动、敢于取得成功的人们的崛起。

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