智能塑料瓶在水过期时会变色

巴西一家名为Braskem的公司成功研发出一种塑料瓶，可以通过瓶盖上的颜色变化来识别里面的水是否过期。

据《科学警报》报道，巴西塑料和化学品公司巴西石化公司成功研发出一种塑料饮料容器，它可以根据容器内部pH值的变化而改变颜色。pH值的变化表明，产品可能因过期而受损。

尽管这项技术在过去几十年里以多种形式存在，但巴西石化公司是先驱，在开发这项技术方面具有一定的优势。

包装行业协会 (AIPIA) 通讯主管安德鲁·曼利 (Andrew Manly) 表示：“巴西石化公司规模庞大，以优质的产品而闻名于该领域。”

市值70亿美元的塑料和化学品公司Braskem是美洲最大的瓶盖、罐子、可重复使用容器、化妆品包装等材料生产商之一。Braskem在巴西、美国、墨西哥和德国设有生产基地。

pH 值变化的迹象表明产品可能因过期而变质。

这种特殊塑料技术的想法来自巴西，这个国家最近卷入了一系列食品安全丑闻，其中包括一家食品公司的员工贿赂政府检查人员，允许腐烂的、受沙门氏菌污染的肉类在市场上销售。

巴西石化公司技术与创新总监帕特里克·泰松尼尔 (Patrick Teyssonneyre) 表示：“在许多国家，我们看到受污染的食品、包装未妥善的食品，受污染的食品在生产、运输甚至超市中随处可见。”

与此同时，许多消费者仍然对保质期感到困惑，并依赖气味来判断食品是否还能食用。事实上，仅凭感官很难判断食品是否安全。

然而，为了覆盖更广泛的受众，巴西石化公司需要与食品制造商和零售商合作，以确保顺利分销。

生产一种特殊塑料的过程，可以检测内部产品的有效期。

另一个担忧是成本。美国食品杂货制造商协会高级主管梅根·斯塔兹表示，如果巴西石化公司继续生产这些特种塑料容器，成本将成为其面临的主要挑战。

巴西石化公司相信，如果这项技术在未来得到广泛应用，生产成本可能会有所降低。最重要的是，巴西石化公司相信，他们能够为市场提供经济高效的解决方案，尤其是考虑到消费者的收益。

巴西石化公司甚至可以说服食品制造商选择巴西石化公司的塑料，这种塑料除了能够识别是否过期之外，还有很多好处。例如，消费者可以避免购买含有可能危害健康的有毒成分的缺陷产品。

有了这项技术，消费者就可以避免购买有缺陷的产品。

该公司于2013年开始研究这项塑料技术，并于2015年首次发布原型。巴西石化公司仍需要进行大量测试，以确保该塑料生产技术能够满足所有安全标准。

此外，巴西石化公司需要了解超出规定 pH 值范围的读数将如何影响制造商和零售商，并帮助消费者了解安全限度。

该公司希望在未来两三年内找到潜在的合作伙伴并向商店推出智能塑料产品。

据Khoahoc.tv报道