猪肉价格创历史新高，达20万越南盾/公斤
年底猪肉价格肯定会上涨，这也是春节期间消费需求旺盛的必然趋势，但涨幅不会太大，如果生产良好，我们不必担心会出现危机。
根据农业和农村发展部动物卫生司的信息，从2019年2月初到2019年11月10日，非洲猪瘟在全国范围内爆发，共扑杀了5,851,442头生猪；总重量为335,661吨，约占全国生猪总重量的8.8%——这是一个巨大的损失。
近期，虽然疫情已得到有效控制，许多地区疫情已持续30天，养殖户已开始恢复养猪。然而，近几日来，我国几乎所有省市的生猪价格均呈现大幅上涨趋势。尤其是在北方地区，屠宰用生猪价格更是创下历史新高，飙升至每公斤7万至7.5万越南盾，部分地区甚至接近每公斤8万越南盾。
与此同时，商店、超市和传统市场的猪肉价格也飙升至每公斤 130,000 至 170,000 越南盾，许多种类的肉甚至达到每公斤 200,000 越南盾。
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| 虽然不会达到危机程度，但预计春节期间猪肉价格会上涨。 |
据说这是近5年来的最高价格，而且这种价格上涨周期仍在继续，没有停止的迹象。
11月14日下午，在题为“确保春节期间猪肉供需”的在线讨论会上，农业与农村发展部畜牧生产司代理司长阮春阳先生在谈到近期猪肉价格因供应不足而飙升至历史新高的原因时承认，近期猪肉价格确实快速上涨，但这只是个别现象。
因此，主流价格保持稳定，在每公斤58,000至65,000越南盾之间。其中，北方地区的活猪价格在每公斤65,000至66,000越南盾之间；南方地区的活猪价格在每公斤60,000至61,000越南盾之间。
“因此，主要原因并非供应严重短缺，而是流通和信息方面存在问题。活猪价格高达75000越南盾/公斤的情况实属例外，”畜牧部门负责人肯定地说。
据杜先生说，这种现象是由于过去贸易商主要从农民那里进货，但现在农民几乎没有猪了，而猪的价格像黄金一样昂贵，自然会上涨；许多贸易商无法从大型企业获得货源，因为这些企业都是通过长期供应商以卡车为单位大量销售。
“我重申一遍，我们并没有面临猪肉短缺危机，像北江和兴安这样的许多地方仍然拥有相当规模的生猪养殖。流通和信息方面的问题造成了负面的心理和社会影响。” 杨先生表示，除了猪肉，我们还有相当丰富的海产品，所以只要组织得当，就不会出现大的波动。
然而，畜牧部门负责人表示，年底猪肉价格肯定会上涨，这是春节期间消费需求旺盛的必然趋势。但如果涨幅过大，只要生产状况良好，就不会出现危机。如果没有明确的方向，贸易商就会人为抬价，推高价格。
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| 猪肉价格昂贵，建议人们改吃鸡肉、鱼肉和虾。 |
我们没有猪肉或禽肉进口配额，只负责质量检验，无权决定是否允许进口。今年猪肉进口量较去年有所增加，但增幅不大，市场上的猪肉供应仍然由越南方面控制和决定。
