漂茶及采购解决方案

September 16, 2013 17:14

(Baonghean)- 茶叶露天销售的现状,许多地方都出现了抢购抢销的现象。一位在该省最大茶区农业部门工作的朋友说:“雨季来临,茶芽长势旺盛,数量众多,茶农不得不采摘,因为这是产量最高的时候。但如果产量很大,义安茶叶开发投资公司又买不完,只能卖给私人商贩。这时,私人茶叶加工厂就受益了,他们不需要投资茶区,只需要多买一点来加工。”

(Baonghean)- 茶叶露天销售的现状,许多地方都出现了抢购抢销的现象。一位在该省最大茶区农业部门工作的朋友说:“雨季来临,茶芽长势旺盛,数量众多,茶农不得不采摘,因为这是产量最高的时候。但如果产量很大,义安茶叶开发投资公司又买不完,只能卖给私人商贩。这时,私人茶叶加工厂就受益了,他们不需要投资茶区,只需要多买一点来加工。”

与此同时,义安茶叶投资开发公司的茶厂产能有限,技术也“普遍”,通常保证为茶农收购,但雨季来临,茶芽繁多,却无法全部收购,因为无法及时加工。这些茶厂的局限性在于,它们不像甘蔗和木薯那样为每个地区设定采收计划,而是采购到的就收购,不采购的就留下,利用现有的资源。茶农采摘后不能长时间存放茶叶,因为采摘后品质会下降,加工后口感会变差,必须立即出售。买家也必须立即加工,如果放置时间过长,鲜茶就会变质。因此,在等待的过程中,往往会出现不耐烦和争吵,导致投资合同破裂,更严重的是,原料地的破坏。

解决这个问题的一个可能方案是:雨季期间,义安茶叶开发投资公司的茶厂仍然会为人们收购茶叶,但要遵循一个原则:不批量收购,而是按地区、按计划收购。先卖的地区,芽短、一芽两叶的茶叶可以稍微高一点的价格收购;按时卖出的地区,价格正常;晚卖的地区,芽长,损失越大,价格越高。此外,茶厂还必须投资更多机器设备以应对旺季的运营,并雇佣更多工人进行生产。

没有人能够否认国家和茶叶开发投资公司在我省近8000公顷茶园投入的努力和资金。茶树是消除饥饿和减少贫困​​最可持续的树种。例如,在兴山-安山5村,目前有60户家庭在80公顷的土地上种植茶叶,2012年茶叶收入达800吨,创汇24亿越南盾。这里的人们“靠茶起家”,村庄繁荣昌盛,家家户户都盖上了瓦片屋顶,配备了摩托车、电视机,水箱也已全部安装完毕。

但茶叶开发投资公司最大的限制是资金能力有限,投资来源依赖国家,公司干部职工生活仍面临诸多困难,未能充分发挥自身能力和智慧为公司发展做出贡献。索取和给予的机制仍然存在,投资支持方面存在诸多障碍。很难想象一家企业位列我国十大茶叶出口企业之列,旗下拥有白富茶厂、幸福茶厂、清迈茶厂、荣市茶厂、昆强茶厂、兴山茶厂、升梅茶厂等9家下属企业,拥有多条从印度引进的先进加工生产线,年营业额达700多万美元,但总部却老旧,办公设备简陋,与享受补贴时期的单位总部无异。

因此,为了提高产能,消除障碍和惰性,必须对这家企业进行股份制改造。股份制改造将增加投资,提高责任,原料区和工厂之间的联系将变得至关重要,因为这是企业本身,是企业每个工人的钱。只有当这家企业实现股份制改造后,国营企业和私营企业之间才不会再有嫉妒,而是哪个单位经营得好,人们就会跟随和选择。谁投入大、收购合理,人们就会跟随;谁管理得好,谁就能受益。根据省政府关于年度农业支持政策的决定,茶农将像其他作物一样共同享受政策机制。


周兰

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