位于新西兰皇后镇的Fergburger被誉为世界最好汉堡的发源地,是游客必去的目的地之一。
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皇后镇不仅被誉为探险之都,也是世界顶级汉堡的发源地。来到这里,不难看到人们排着长队,兴奋而喜悦地等待着,等待着在店外享用名为“Fergburger”的巨型蛋糕。图片:Little planet。 |
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对于国际游客,尤其是汉堡爱好者来说,Fergburger 几乎是必去之地。“我台湾、瑞典、加拿大的朋友看到我拿着这个美味的汉堡拍照,都羡慕不已。Fergburger 的‘大块头先生’ (Mr. Big Stuff) 的名字就说明了一切,”一位顾客开心地说道。Fergburger 最受欢迎的菜品之一是鹿肉汉堡。图片:CNN。 |
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Ferbuger 餐厅于 2001 年开业,但由于隐藏在一堵墙后,很难找到。几年后,餐厅搬到了皇后镇 Shotover 路的现址。尽管规模不大,但餐厅拥有 10 名厨师和 50 名员工,足以满足不断增长的顾客需求。图片:餐厅营销。 |
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Fergburger 总监史蒂夫·布拉德利表示:“我们的理念是以顾客希望得到的方式对待他们,我认为这是我们成功的关键。” 图片:Odt |
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这项成功归功于员工们的不懈努力,他们每天24小时工作(其中包括3小时的清洁工作),有时甚至很难从其他地方找到新鲜的食材。图片:怀卡托。 |
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很多人至今仍会问:“费格是谁?”“这道名菜是谁发明的?”然而,布拉德利表示,这家店的真正老板从不愿公开露面,始终拒绝透露任何关于自己的信息。“我们的宗旨是关注顾客和产品,提供最好的服务和最新鲜的食材,”布拉德利说道。图片:Wanderluster。 |
据VNE报道