义安省农民用大蒜喂虾，每季虾苗可赚取5亿越南盾。

今年虾类养殖季，安和乡洪峰村阮文庄先生一家准备了良好的池塘基础设施，在4000平方米的池塘面积上养殖了40万只虾苗。²。

这是他家第三年将技术进步应用于虾类养殖，他们在池塘周围铺设防水布，同时改造池塘，以便于监测和检查虾的生长情况。

他特别给虾喂食大蒜和益生菌，以改善水环境，帮助虾健康生长，更好地吸收食物，增强抵抗力。

山海乡（琼柳县）的虾农们运用新技术，用大蒜喂养虾，以预防疾病并提高产量。照片由越雄拍摄。

此时，池塘里的虾已经超过60天大，每公斤重80只。预计大约15-20天后，庄先生一家就可以收虾了，届时虾的重量将达到每公斤50只。

“采用大蒜喂虾法的养虾户必须非常勤劳。他们每天都要将大蒜捣碎3-4次，拌入饲料中，然后投放到虾塘里。这种养殖方法既便宜又高效。从放养到收获，只需90天就能买到大蒜。目前，虾塘里的虾已经生长了60多天，长势良好；再过20天左右就可以收获了，预计产量将达到7吨，届时他们一家将获得超过5亿越南盾的利润。”——庄先生分享道。

目前，安和乡和山海乡的许多家庭都在采用喂蒜养虾的方法。过去两年里，这种方法已被人们广泛效仿。

将40公斤饲料与2公斤蒜末混合，静置15分钟后放入池塘供虾食用。照片：越雄

山海乡的虾农裴忠才先生说，人们看到用大蒜喂鸡喂猪效果显著，便尝试用这种方法养虾。这种方法最初只在少数几户人家推广，后来逐渐扩展到其他地区，现在采用这种方法的虾农比例很高。

“大蒜被认为是一种生物抗生素，对预防虾类疾病非常有效，尤其是肝胰腺疾病和白便。用大蒜养殖虾可以确保虾的清洁卫生，消费者可以放心食用。同时，虽然使用抗生素并未被禁用，但如果养殖超过3个月，虾体内的抗生素含量就无法完全释放。因此，人们正转向利用微生物技术养殖虾，以逐步提高产品的价值。”裴忠才先生说道。

据虾农介绍，用大蒜喂虾是一种安全有效的方法，尤其是在当前污染严重的环境下。具体操作方法是，虾农需提前在家准备大量大蒜；每40公斤饲料需与2公斤蒜蓉混合，静置15分钟后再放入虾塘喂虾。平均而言，虾农每天喂虾4次，每次喂160公斤饲料，其中大蒜用量为每天8公斤。

给虾喂大蒜可以预防两种疾病：肝胰腺炎和白便。照片由Viet Hung拍摄

这种养殖方法必须从放养到收获期持续进行才能有效。此外，农民还会将大蒜、益生菌和蜂蜜混合使用，以治理水体环境、清除废物并为池塘水着色。

“将大蒜与益生菌结合用作虾饲料的技术应用，能显著提高养殖户的效率。例如，在2017年的虾季，约70%的养殖户成功应用了这项技术；每个池塘收获后虾产量达到5-8吨，扣除成本后，每季利润在4亿至7亿越南盾之间。”安和乡人民委员会副主席黎春决先生表示。

琼柳县拥有460公顷的大型虾类养殖区。截至目前，安和、琼邦、琼城等乡的虾农已收获超过200吨虾。据当地居民反映，今年的虾价高于去年，100只/公斤的虾售价为10万越南盾，50只/公斤的虾售价为17万越南盾。