治愈慢性头痛，不能忽视菊花绿叶
菊花叶是一种蛋白质含量比很多蔬菜都高的蔬菜；此外，菊花叶还是一种很好的药物。
菊花菜又称菊花菜、菊花蔬菜和菊花菜。学名：Chrysanthemum coronarium L.，属于菊科。菊花菜为一年生草本植物，可长至1.2米高。叶片紧贴茎部，二回羽状复叶，裂片不规则，卵形或匙形。花序腋生，边缘花深黄色，中间花黄绿色，有香味。苞片不规则，边缘干燥。
传统医学认为，菊花性味甘、微苦、辛、芳香，性微凉，无毒，具有消食化痰、健胃润肠、宁心安神等功效。菊花可有效治疗慢性头痛、久咳、祛风热和眼痛。菊花常用于治疗消化不良、咽喉痛、支气管炎等病症。建议使用新鲜菊花叶或阴干菊花叶，避免阳光直射（否则会损失其中的芳香精油）。
菊花叶的药用功效
1. 治疗小儿咳嗽：将20克菊花叶切碎，加少许蜂蜜蒸熟，白天取水喝。
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菊花叶可有效治疗慢性咳嗽、祛风热、治疗眼痛...... |
2.成人持续咳嗽的治疗：取菊花150克，与猪肺200克同煮汤，佐以调料调味，连用3-4天为一疗程。
3.治疗慢性头痛：取一些菊花叶，煮沸后取水。每天使用约30克的菊花叶。外用：将菊花叶加热后，晚上睡觉前（或头痛时）敷于头顶和两侧太阳穴。
4.缓解感冒：如果出现喉咙痛、咳嗽、发烧等症状，可取100克新鲜菊花叶放入大碗中，将煮沸的粥倒入其中，冷却5-10分钟，再与蔬菜拌匀即可食用。
5.咯血的治疗：取菊花绿200克，洗净，切短段，压碎，加少量开水冲泡待凉，挤取汁液，每日3次饮用。
6.治脾胃虚寒：如果胃肠寒凉，出现便溏或腹泻的情况，可用200克菊花菜煮汤，有助于暖脾胃。
7. 有助于保持头脑清醒，防止疲劳和食欲不振：取鲜菊花200克，洗净，浸开水食用。
8.帮助温暖身体：取半公斤菊花菜、一个大鲢鱼头、少许鲜姜、少许酒和香料。将鲢鱼头洗净，煎至金黄色，加入姜末翻炒均匀，然后倒入酒和适量水翻炒。加入菊花菜，煮至沸腾，根据口味调味。此菜具有温中散寒的功效，可治疗咳嗽、头痛、头晕、消化不良引起的恶心、虚弱或感冒引起的恶心……
9、健脾治头晕：取菊花菜200克，鲫鱼一条半斤，酒少许，食用油适量，香料适量。鲫鱼洗净去鳞，煎至金黄色，加酒翻炒，加姜末和水，小火煮至鱼熟，再加菊花菜再次煮沸，用香料调味。此菜具有健脾利尿、治疗头晕的功效。
10.痢疾、消化不良：菊花叶非常适合生吃或煮汤。
11.眼睛疼痛：取一把新鲜的菊花菜，洗净，切碎，与一条鲫鱼（约三指长）一起煮着吃。同时，将菊花菜洗净，包在薄布里敷在眼睛上，效果很好。
菊花药用菜肴
1、菊花菜鲫鱼汤：适用于老人或小儿消化不良，小便少，乏力。由于此菜的功效是健脾化痰，和中健胃，利尿，治咳嗽痰多，肝热头晕，眩晕：取鲫鱼500克，菊花150克，料酒，麻油，胡椒粉，盐适量。将鱼两面煎至金黄色，加少许料酒略炒，加姜，再加少许水，大火煮沸，转小火继续煮至鱼肉软烂，然后下菊花，大火煮沸。有条件的话，吃10-15天为一个疗程。
2、菊花菜鲩鱼头汤：大鲢鱼头1个，菊花菜500克，生姜3片，料酒适量，香料适量。将鱼头煎至金黄色，下姜片炒匀，淋上料酒，加适量水焖至鱼头软烂，下菊花菜，煮沸，揉匀，调味。
此汤具有清心散寒、温中祛痰、祛痰咳嗽、头痛头晕、消化不良引起的恶心、乏力、感冒等功效，有助于清心、抗疲劳、食欲不振和感冒。对于老年人和脑力劳动者来说，这道汤是寒冷天气的佳品。
据 giaoduc.net.vn - NT
