越南义安省饮用水生产厂违规：多项产品质量指标“作秀”

越南义安省：15家饮用水生产企业违反质量和工业产权规定

（Baonghean.vn）——义安省科技厅警告称，在此次检查中抽样的 26 个设施中，有 13 个不符合质量标准（占 50%），这一数字令人担忧。

针对科技部检查组发现15家瓶装水生产企业违反质量和工业产权标准的情况，许多企业公布的质量指标都是“做做样子”。

科技部总监阮孟河表示，虽然所有机构的产品均已按规定进行了全面标识，但部分机构的产品质量指标信息存在问题。

工人们在生产过程中没有穿防护服。图片来源：Manh Ha

标签显示亚硝酸盐、铜、砷、铅、锰、汞、镍、锑等指标含量远低于QCVN 6-1/2010/BYT的允许水平（表明产品质量优于标准规定），甚至低于检测实验室的检测限。

当检查组要求生产企业提供证据证明上述公布的标准时，所有企业均无法提供。这些企业主解释说，之所以公布根本不存在或低于/高于QCVN 6-1/2010/BYT的标准，是因为缺乏专业知识，依赖于他人的建议，而非以质量检测为依据。

“这表明，许多瓶装水生产企业并不完全了解卡塔尔国家水务局（QCVN）6-1/2010/BYT法规，尤其是其所生产产品的质量。虽然瓶装水也属于预包装产品，但消费者无法监督其质量，只能完全依赖生产企业。”哈先生说道。

冲洗瓶子的流程仍然不够完善，不卫生，不利于食品安全。图片：Manh Ha

目前，全省共有107家瓶装饮用水和瓶装天然矿泉水生产企业。受检企业大多为小规模生产经营企业，员工人数在一至两人之间。在行政审批方面，这些企业均符合瓶装饮用水生产经营的相关规定。

但检查组通过观察发现，部分工厂产品装瓶区域不清洁、未进行隔离，重复使用的容器装瓶前未彻底清洗，没有更换防护服的区域，工人在生产过程中也不穿防护服。

据哈先生介绍，检查团的工作计划中提到了对该省6家生产和销售生活用水的机构进行检查。然而，根据2019年义安省卫生厅卫生检查工作计划，卫生厅将在2019年第四季度对11家供应生活用水的机构进行专项检查。为避免检查工作重叠，检查团将不再对生产和销售生活用水的机构进行检查。

15家违反质量和工业产权规定的瓶装水生产企业名单。图片来源：PB

据《义安报》报道，该省科技厅检查组根据国家天然矿泉水和瓶装饮用水技术规范QCVN 6-1:2010/BYT采集了26份瓶装饮用水样品，进行质量检测。

上述所有样品均已送往国家食品安全检验研究院进行检测。结果显示，26个瓶装水样品中有13个不符合质量标准。不合格指标包括大肠杆菌、大肠菌群、铜绿假单胞菌和亚硫酸盐还原厌氧菌芽孢等微生物指标。因此，有理由认定违规原因在于装瓶和灌装过程未按规定确保卫生。

科技部总督察、检查组组长阮孟河表示，在这次检查中抽查的26个设施中，有13个设施的质量不合格（占50%），这一数字令人担忧。

除科​​技厅检查的26家机构外，县级人民委员会代表团还采集了61份瓶装饮用水和瓶装天然矿泉水样品。科技厅的检查人员将所有样品送往国家食品安全监督检验研究院（卫生部指定的检测实验室）进行质量检测。

检测结果显示，61份样品中有23份质量不合格。目前，县人民委员会检查组正在处理这些违规行为。

此前，2015年，科技部对41家瓶装水生产经营企业进行了检查，发现并处理了21家违反质量规定的企业。