经济

拥有成熟种植区域的农产品种类太少了。

阮海 June 20, 2024 14:42

建立不断增长的地区代码和原产地追溯标识,不仅有助于农产品控制国内市场份额,而且还有出口国际市场的更大目标……

“主场失利”?

与全国许多省份一样,义安省农业实力雄厚,主要产品涵盖种植、畜牧、水产和海产品开发。长期以来,义安省一直是著名的工业原料产区,其中富贵县盛产咖啡;清章县和英山县盛产茶叶;归州县和归峰县盛产肉桂;义丹县和新岐县盛产橡胶;义丹县和归合县盛产甘蔗;奠州县和宜禄县盛产花生;安城县和琼柳县盛产菠萝;归合县和安城县盛产荣橙。

然而,近年来,由于农业生产困难和经济结构调整,尽管义安省维持了生产规模,但其重点农产品的地位却未能得到保障。目前,在超市和水果摊上,义安省的农产品仍然比较少见。

Thực hiện dán tem truy xuất nguồn gốc cho cam Vinh. Ảnh: Quang An
一家企业正在给荣氏橙子贴上溯源标签。照片:光安

义安省农业进出口股份公司(Agrimex)一位资深领导表示:过去,虽然义安省农业尚未发展起来,但荣市及周边地区的知名水果摊上总能见到贵合橙或橘子、广田粉红葡萄柚(泰和镇)、琼柳和义丹西瓜……然而,如今荣橙几乎只在旺季才能买到。今年夏天,义安省的农产品只有台湾番石榴、进口葡萄或温室种植的甜瓜,供应给清洁水果摊或OCOP产品引进点。然而,由于品牌影响力弱、规模小,这些产品难以推广和复制。

与此同时,来自其他省份的水果,如榴莲、奠基柚、南方青皮柚、多乐省牛油果、河静省福泽柚、和平省高丰橙、莱州和山罗李子、谅山番荔枝……以及从泰国、美国和日本进口的高品质水果,供应充足。因此,可以说义安省的农产品在其“本土市场”正逐渐失去市场份额。

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由于缺乏销售渠道,富贵地区(尤其是义丹)的PQ柑橘销售渠道匮乏,价格也过于低廉,有时仅为1000至2000越南盾/公斤,因此许多农户不愿采摘。照片:阮海

农业专家指出:在诸多原因中,食品质量和安全是最重要的因素。目前,农产品,尤其是在主要作物生长季,产量虽大,但分布分散。此外,农业领域,特别是果树种植方面,虽然有许多项目和计划,但由于资源匮乏、组织分散,效果不佳,农药滥用,树种退化迅速。三年前,义安省曾启动重点动植物培育项目和柑橘类果树培育项目,但由于种种原因,这些项目均未取得成效。

义安省食品安全卫生管理部门的一位专家分析道:消费者标准也发生了变化,农产品必须提高质量和品牌,但许多农产品质量下降,无法与国外产品竞争,迫使国内消费者转而使用进口农产品……

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归合县的农民们被迫砍伐他们投入大量心血培育的橘树,这些橘树因病虫害侵袭而枯萎,这令他们痛心不已。(图片由《义安报》提供)

义安省农作物生产和植物保护厅的代表也承认:除了甘蔗、茶叶和菠萝这几种作物的种植面积尚能保持稳定外,义安省的其他优势农产品,如花生、莲子和橡胶等,种植面积都在迅速减少。这种情况不仅使我们逐渐失去传统市场,也使我们难以打入国际市场。例如,过去每年花生季,都有数十家大型企业,每天都有好几个集装箱来到奠州县和琼柳县收购花生,加工后出口到中国和印度。但现在,大型农产品出口企业几乎消失了。取而代之的是一些私营企业收购花生,然后运往广宁省和谅山省,再由代理商加工后出口到中国。

构建不断增长的区号和可追溯性印章

在近期于荣市举办的越南中北部地区农产品溯源技能与知识培训研讨会上,越南防伪技术专家、高级顾问陈孟宣博士分享了他在欧洲出差期间的经历和调查:由于出差时间较长,他前往比利时一家超市购买越南水果。然而,他发现货架上摆满了来自泰国和柬埔寨的水果,却找不到任何越南水果。这一疑问促使他和同事们展开调查,最终了解到,部分越南新鲜水果无法出口到欧洲,原因在于缺乏用于溯源的产区代码。因此,不排除其他国家的一些商家拥有产区代码,他们愿意购买越南水果,进行加工,然后贴上标签出售,售价自然也高出许多倍。

基于上述实际情况,为促进越南农产品打入大型市场,越南国会于2018年颁布了《农作物生产法》,其中第64条规定了产区代码的建立。在此基础上,2018年,越南总理颁布了第100/QD-TTg号决定,批准了《关于实施、应用和管理可追溯性系统的项目》。经过五年的实施,北江、兴安、山罗、谅山、槟椥、同塔、朔庄、前江等省份已针对部分优势农产品建立了产区代码,并应用智能技术、人工智能标签和电子芯片进行农产品溯源,使其成功进入欧盟、日本、美国等高要求市场。

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为支持企业发展,投资、贸易和旅游促进中心与义安省农林渔业产品加工质量管理厅联合举办了一场东城橙(安城)线上直播销售活动。图片来源:义安报

自2024年初以来,越南农产品面临的最新挑战来自中国。尽管中国市场规模庞大且相对宽松,但中国已宣布只进口带有越南认证产区代码的新鲜水果。在多个论坛上,越南农业与农村发展部作物生产与植物保护司的代表证实了这一信息,并建议向中国出口新鲜水果的地区应积极引导民众建立文件,以获取产区代码并粘贴可追溯代码。

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越南防伪技术股份公司代表处的成立将为义安省企业和合作社生产的农产品提供溯源标识。照片:阮海

越南防伪技术股份公司董事长范文寿先生表示:为越南农产品种植区域授予代码、加贴印章和电子芯片具有充分的法律依据,政府已在国家在线公共服务门户网站上公布了部分农产品及其种植区域代码。为确保出口农产品的可追溯性,企业和合作社需要采取两个必要且充分的步骤:一是根据规划建立种植区域可追溯性代码文件,对种植区域进行规划、安排、监测区域指标、监测管理过程、农药使用情况以及加贴印章和电子芯片,以便记录、存储和管理产品信息。扫描后,这些信息将被传输到TrueData数据存储系统;然后,在每个环节,相关部门将检索这些信息,消费者也将扫描这些信息,以区分真品和带有假冒印章和标签的同类产品。

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有机种植和保护模式是一种可持续发展的方向,但从长远来看,产品必须拥有不断扩大的区域代码和可追溯性标识才能进入超市。照片中是桂合县三合乡周城村裴文仲先生种植的有机橙子。摄影:阮海

义安省种植与植物保护厅厅长阮进德先生表示:建立种植区编码主要是为了出口水果,并落实建设新农村的目标和条件。近期,义安省已支持多家企业和合作社建立相关档案,为222种产品颁发了商标、二维码和知识产权证书。义安省是“一乡一品”计划下众多产品的地区之一,但这些产品主要面向国内市场,因此合作社和农户对建立种植区编码和溯源系统并不积极。

目前,地方种植区可追溯性建筑规范的指导工作由农作物生产和植物保护厅负责。然而,在义安省,由于农民尚未看到成效,因此没有任何单位或产品注册申请种植区建筑规范。地方政府仅注册了一些示范农场和示范农场,按照越南良好农业规范(VietGAP)、全球良好农业规范(GlobalGAP)标准、有机生产模式等标准建设生产和畜牧区。

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TikTok线上销售专家正在培训义安省的农业合作社和企业,教授他们在社交网络平台上进行直播销售的技巧。图片:阮海

因此,在不久的将来,企业、合作社和温室示范经营者应积极学习如何为出口产品建立种植区码。在加强宣传和提高公众意识的同时,需要企业和科研人员的参与和支持,指导农民建立种植区码。另一方面,为了可持续发展和市场拓展,企业和农业合作社还应熟悉订购印章码和电子芯片,以便于追溯产品来源,防止假冒伪劣产品;同时,提高产品介绍、买卖等线上或直播销售技能,更好地向客户推介产品。

根据农业和农村发展部作物生产和植物保护司的规定,种植区代码是用于识别种植区域的编码,以便监测和控制生产、防治病虫害以及追溯农产品来源。果树的种植区代码至少为10公顷;香料的种植区代码则取决于网室/温室的实际面积以及进口国的要求。其他作物的种植区代码则需遵循进口国的要求。如果进口国要求设置缓冲区或其他面积要求,则应遵循进口国的要求。

特稿刊登于《义安报》

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