经济

具有既定种植区域规范的农产品太少。

阮海 June 20, 2024 14:42

建立种植区代码和原产地追溯印章,不仅有助于农产品控制国内市场份额,而且还有向国际市场出口的更远目标……

“主场失利”?

与全国许多省份一样,义安省在农业方面具有优势,主要产品包括种植业、畜牧业以及水产品和海鲜开采业。长期以来,义安省一直是著名的经济作物产区。富贵县主要种植咖啡,清章县和英山县主要种植茶,归州县和桂风县主要种植肉桂,义丹县和新祺县主要种植橡胶,义丹县和归合县主要种植甘蔗,演州县和义禄县主要种植花生,安城县和琼闾县主要种植菠萝,归合县和安城县主要种植永安柑。

然而,近年来,由于农业生产困难和经济结构调整,义安省虽然保持了生产规模,但却未能维持其重点农产品的地位。目前,在超市和水果摊上,义安省的农产品仍然稀缺。

Thực hiện dán tem truy xuất nguồn gốc cho cam Vinh. Ảnh: Quang An
一家企业为荣市的橙子贴上可追溯标签。图片来源:广安省

义安农业进出口股份公司(Agrimex)一位资深领导表示:“过去,义安农业虽然尚未发展起来,但荣市和各县的知名水果摊位上,总有贵合柑橘、光仙粉柚(太和镇)、琼琉西瓜和义丹西瓜……而如今,荣市的柑橘几乎只在旺季才有。今年夏天,义安的农产品只有台湾番石榴、进口葡萄或大棚种植的甜瓜,供应给清洁水果摊位或OCOP产品推广点。但由于品牌效应弱、规模小,这些产品难以推广和复制。”

与此同时,来自其他省份的水果产品,如榴莲、田柚、南部绿皮柚、鳄梨(多乐省)、福泽柚(河静省)、高风柑(和平省)、莱州李子和山罗李子、番荔枝(谅山省)……以及从泰国、美国和日本进口的优质水果,都大量涌现。因此,可以说,义安省的农产品正在逐渐失去其“主场”的市场份额。

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由于缺乏种植区号,富贵县(Phu Quy)地区,尤其是义丹县(Nghia Dan)的PQ橘子销路不佳,价格也过于便宜,有时每公斤仅售1000至2000越南盾,因此许多果农不愿采摘。图片:阮海

农业专家表示,在诸多原因中,食品质量和安全是最重要的因素。目前,农产品产量,尤其是在主季作物产量,虽然产量大,但产量分散。此外,农业领域,尤其是果树种植,虽然有很多项目和计划,但由于资源匮乏、布局分散,收效甚微,农药滥用,树种快速退化。在义安省,该省三年前就实施了重点动植物发展项目和柑橘类果树发展项目,但由于种种原因,这些项目并未取得成效。

义安省食品安全卫生管理部门专家分析称:消费者的标准也发生了变化,农产品必须提高质量和品牌,但许多农产品正在走下坡路,无法竞争,国内消费者被迫转向使用进口农产品……

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归合镇的农民们被迫砍掉他们投入巨资培育的橘子树,这些橘子树却感染了病虫害,树势每况愈下,他们为此深感悲痛。图片来源:义安报

该省作物生产与植物保护厅代表也坦言:“除了甘蔗、茶叶、菠萝等原料种植面积保持稳定外,花生、莲子、橡胶等义安省的优势农产品的原料种植面积都在迅速减少。这一现实不仅使我们逐渐失去传统市场,也使我们难以打入国际市场。例如,过去每年花生季节,都有几十家大型企业,每天都有好几个集装箱来到演州县和琼琉县收购花生,加工后出口到中国和印度,但现在大型农产品出口企业几乎消失了。取而代之的是私营企业收购、运输花生,卖给广宁省和谅山省的代理商,由代理商加工后销往中国。

建立不断增长的区域代码和可追溯性标记

在日前于荣市举办的中北地区农产品追溯技能与知识培训研讨会上,越南防伪技术专家、高级顾问陈孟选博士分享了自己在欧洲出差的经历和调查:由于出差时间较长,他到比利时一家超市采购越南水果。结果很不巧,翻遍了摆放水果的货架,发现有泰国和柬埔寨的产品,却完全没有越南的水果产品。这个疑问促使他和同事们进行调查研究,发现越南的一些新鲜水果产品无法出口到欧洲,就是因为没有种植区号可以追溯。因此,不排除其他国家的一些商家有种植区号,所以才愿意收购越南水果,进行加工,然后贴上标签和标识,当然售价也要高出很多倍。

基于上述现实情况,为促进越南农产品打入广大市场,国会于2018年颁布了《农作物生产法》,其中第64条规定建立种植区代码。在此基础上,2018年,政府总理颁发了第100/QD-TTg号决定,批准实施、应用和管理追溯系统的项目。经过5年的实施,北江、兴安、山罗、谅山、槟椥、同塔、朔庄、前江等省份已为一些优势农产品建立了种植区代码,并应用智能技术、人工智能AI标签、电子芯片等追踪农产品原产地,使这些农产品现已进入欧盟、日本、美国等要求严格的市场。

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投资贸易旅游促进中心与义安省农林水产品加工质量管理厅联合举办了“同城橙”和“安城橙”的线上直播销售活动,旨在支持企业发展。图片来源:义安报

自2024年初以来,越南农产品面临的最新挑战来自中国。尽管中国市场规模庞大且相对开放,但该国已宣布只从越南进口拥有认证种植区代码的新鲜水果。农业与农村发展部作物生产与植物保护司的代表在多个论坛上证实了这一消息,并建议向中国出口新鲜水果产品的地区积极引导相关人员建立档案,建立种植区代码并粘贴可追溯性代码。

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越南防伪技术股份公司代表处正式开业,将为义安省企业和合作社生产的农产品提供可追溯性印章。图片:阮海

越南防伪技术股份公司董事长范文诗表示:“对越南农产品赋予产地代码、加贴印章和电子芯片具有充分的法律依据,政府目前已在国家在线公共服务门户网站上公布了部分产品和产地代码。为实现出口农产品的可追溯性,企业和合作社需要采取两个必要且充分的步骤:根据规划、区域划分、区域指标监测、养护过程监测、农药使用情况以及加贴印章和电子芯片建立产地追溯代码档案,以记录、存储和管理产品信息。扫描后,这些信息将被传输到 TrueData 数据存储系统;然后,在每个阶段,主管部门将检索这些信息,消费者将扫描这些信息,以将其与贴有假印章和标签的类似产品区分开来。

Mô hình chăm sóc bảo vệ theo quy trình hữu cơ của ông Bùi Văn Trọng ở xóm Châu Thành, xã Tam Hợp, Quỳ Hợp
有机护理和保护模式是一个可持续发展的方向,但从长远来看,产品进入超市必须有种植区代码和可追溯性标签。图中是归合县三合乡周清村裴文忠先生的有机橙子模型。摄影:阮海

乂安省种植与植物保护厅厅长阮进德先生表示:“建立种植区代码的主要目的是促进水果出口,并落实新农村建设目标的条件和标准。近年来,乂安省已支持多家企业和合作社建立档案,为222种产品颁发了商标、二维码和知识产权证书。乂安省是‘一乡一产品’计划下产品较多的地区之一,但主要开拓国内市场,因此合作社和农户对建立种植区代码和追溯体系的积极性不高。”

目前,地方种植区可追溯性规范的制定指导工作已交由作物生产与植物保护部负责。然而,在义安省,由于农民尚未看到其效益,目前还没有任何单位或产品注册制定种植区规范。地方政府仅注册了一些示范点和农场,以按照VietGAP、GlobalGap标准、有机生产模式等建立生产区和畜牧区。

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TikTok线上销售专家正在为义安省农业合作社和企业培训社交网络平台上的直播销售技巧。图片:阮海

因此,在不久的将来,企业、合作社和示范性温室业主应积极学习建立出口产品种植区码。在加强宣传和提高认识的同时,需要企业和科学家的参与和陪伴,引导农民建立种植区码。另一方面,为了可持续发展和市场拓展,企业和农业合作社也应熟悉订购印章码和电子芯片,以便轻松追溯产品来源,防止假冒伪劣商品;同时,提高在线介绍、购买和销售产品的技能,或通过直播向客户介绍产品。

根据农业与农村发展部作物生产与植物保护司的规定,种植区代码是用于监测和控制生产、防治病虫害以及追溯农产品来源的种植区识别代码。果树种植区代码至少为10公顷;香料种植区代码取决于网箱/温室的实际面积以及进口国的要求。其他作物种植区代码应遵循进口国的要求。如果进口国要求设立缓冲区或其他区域要求,则应遵循进口国的要求。

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