草鱼的奇妙药用价值

草鱼性味甘、温、无毒，具有补脑益髓、润肺益脾胃的功效......

草鱼肉质紧实，味甜，肥而不腻。经过巧妙的处理，家庭主妇们可以烹制出各种美味佳肴，例如花椒焖草鱼、酸菜焖草鱼、酸菜鱼汤等等。鱼肉富含蛋白质；鱼脂富含不饱和脂肪酸；鱼胆含有甾醇。在中医中，草鱼又被称为莲花鱼、白脚莲和鱼。入药部位是鱼肉、脂肪和胆汁。

草鱼性味甘温，无毒，具有补脑益髓、润肺益脾胃的功效。古代医书记载：草鱼肉质洁白，有开胃下气、调五脏、补血脉、养肝明目的功效。用于脾胃虚弱、食欲不振、腹痛腹胀、皮肤粗糙脱皮、皮肤干燥等症。老年人常食草鱼，可预防头痛、记忆力减退、咳嗽痰多、哮喘等症。

体质虚弱、发热、食欲不振者：鲜鲢鱼300克，枸杞30克。鲢鱼洗净，去头去骨，切薄片，与枸杞一起煮熟。食用前，加入绿豆芽、姜、香菜、芹菜、葱、盐、胡椒粉，煮熟即可。白天食用。

用于产后血虚乳少：鲢鱼1条，南瓜子30克，姜黄10克，煮汤，每日1次。

用于脾胃阳虚，虚寒，食欲不振，消化不良，腹胀嗳气，畏寒咳嗽，气喘呕吐等症：鲢鱼1尾，鲜姜18-30克。鲢鱼洗净；鲜姜1根，去皮捣烂，留整根；加胡椒粉、鲜葱、香料，煮成鱼汤。连服5-7天。

水肿小便少者：鲢鱼1条，赤小豆30克。将鲢鱼洗净，放入锅中，与赤小豆同炖，加适量调料。连服5-7天。

用于头痛、头晕（幻觉）、四肢乏力：鲢鱼头1条，天麻15克。加鱼头、天麻、盐、香料、水适量，慢火煮至软烂。连服5-7天。

草鱼脂肪位于鱼腹中。煎炸脂肪可用于治疗轻微的皮肤烧伤。

禁忌：

草鱼性温，食用过多会导致内热、口渴和口腔溃疡。因此，阳气旺盛、内热、便秘、瘙痒、痤疮患者不宜食用。不要食用生的或未煮熟的草鱼，因为草鱼中常含有肝吸虫幼虫。

据 family.net - TL