畜牧局：今年春节猪肉价格便宜！

“今年农历新年，畜产品丰富，我们不像往年那样担心出现短缺危机。”畜牧局副局长说。

关于农历新年期间畜牧产品供应和价格情况，畜牧局副局长阮春阳表示：“除了养猪户遇到的困难外，今年的畜牧产品基本满足了去年的国内消费需求。禽肉、蛋类、奶制品和肉牛养殖业仍然保持良好增长势头。

猪肉价格的大幅下跌可能持续到2018年上半年。

“消费者都能吃到物美价廉的肉类产品。尤其是在农历新年期间，畜产品供应充足，我们不必担心像往年那样出现短缺危机。我认为这是2017年畜牧业的一个积极方面。”杨先生说道。

畜牧厅有关负责人表示，目前猪肉价格仍未出现明显好转，价格仍在深度下跌，且还将持续较长时间，猪肉价格的大幅下跌可能将持续到2018年上半年。

“总体而言，2017年畜牧业发展势头良好。然而，猪肉行业的表现却不如预期。猪肉行业的产能很高，但市场消化能力有限，难以推高猪肉消费价格，这给猪肉行业带来了困难。”杨先生坦言。

为了摆脱长期亏损的局面，Duong 先生表示，参与供应链是养殖者需要立即做的紧急事项之一。

如果我们不把畜牧养殖产业链组织起来，养猪业的危机还会持续下去。目前，我们很难控制食品卫生安全问题，也很难控制供求关系。

“通过参与产业链，畜牧养殖户将不再孤军奋战。他们有责任共同承担并解决环境、食品安全和市场问题。产业链是未来畜牧业可持续发展的关键解决方案，也是2018年及以后畜牧业发展结构调整的重要内容。”杨先生肯定道。

鼓励农业、畜牧业投资项目创造最佳条件，有连锁组织，农民参与，与农户签订3年长期合同。

具体而言，国家对信贷、农业推广和培训的支持也将发生变化。国家将不再直接支持畜牧养殖户，而是直接支持企业。由此，企业将直接与大户合作，合作社将直接与小户合作。

产品由合作社推向市场，或由企业组织屠宰、加工，并销往国内、出口等多个细分市场。

“通过这样做，畜牧业可以解决现存的问题，并避免出现与去年养猪业类似的问题，”Duong 先生说。

根据城市经济学