TH的世界纪录奶牛养殖集群:越南清洁农业的标志
(Baonghean.vn)- 国际专家表示,TH奶牛场集群的投入运营,提供符合国际标准的清洁鲜牛奶,标志着越南奶业和畜牧业发生了根本性变化。
大型项目的吸引力
十多年前,一支由数百名世界顶尖农业、畜牧技术和管理科学专家组成的团队……应 TH true MILK 的邀请,来到义安省义丹,开始建设农场集群,该集群于 2020 年被世界纪录联盟 WorldKings 认证为世界上最大的封闭式生产流程高科技集中农场集群。
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该奶牛场属于TH集团在义安省的世界上最大的封闭式生产流程高科技集中农场集群。 |
TH集团创始人泰香女士从一开始就确定了企业的经营理念,即把越南的自然资源、越南的智慧与高科技以及世界上最先进的管理科学结合起来。“我想在越南的土地上,酿造一杯干净、符合国际标准的鲜牛奶。当时我对牛奶的了解还为零,谁能帮我做这件事呢?我必须请最好的老师。”
塔尔·科恩是首批参与阿菲金(以色列)TH真牛奶项目的专家之一。他目前担任TH乳制品股份公司(TH农场的运营单位)总经理。这位以色列专家谈到10年前参与TH牛奶项目的原因时说:“我被TH提出的项目规模所吸引。当时,全球奶牛场的规模仅限于500到1000头奶牛,但TH的初始奶牛数量远远超过了这个数字,达到4.5万头。这个数字太大了。”
“在听到加入该项目的邀请后,我毫不犹豫地立即答应了,因为这样的规模,在世界任何地方都值得体验,”塔尔·科恩补充道。
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专家 Tal Cohen 希望目前在 TH 应用的质量标准和专业流程将得到广泛转移,促进有机农业的发展,造福社区健康。 |
2011年2月,塔尔·科恩首次踏上越南土地,带着数十名以色列工程师和熟练的奶农。他们是TH集团启动全球最大高科技浓缩乳业项目计划的一部分。
回忆起创办农场的时光,塔尔·科恩说道:“当时我心里只有一个念头:阿菲金在以色列乃至全球最专业的理念,在这里也必须严格遵循。这个项目不仅是我职业生涯的里程碑,也是越南发展清洁农业的杠杆。因此,我和我的同事从一开始就建立了流程、质量标准和专业的工作规程。”
凭借不懈的努力,TH集团的牛群如今已接近7万头,并在越南各地建立了许多新农场,例如河江、富安、昆嵩、清化、高平、安江……甚至远销海外(俄罗斯联邦、澳大利亚)。值得一提的是,TH集团的牛群基因品质在当今世界被认为是首屈一指的。
这位以色列专家在TH工作了十多年,他表示将继续参与TH的发展进程,因为他亲眼看到,TH还有很多工作要做:“我理解TH的核心价值,所以我想贡献自己的力量,培养更多高素质的人力资源,继续在越南乃至世界其他国家发展更多的TH农场。他们将带来我们在各地推行的质量标准和专业流程,以促进有机农业,造福公众健康。”
对可持续发展思维印象深刻
与塔尔·科恩一样,兽医克雷格·坦纳 (Craig Tanner) 也是第一批在 TH 农场工作的新西兰 Totally Vets 专家之一。
“我第一次来到义丹是在2010年1月。令我惊讶的是,TH农场实行的严格的动物福利制度。可以肯定的是,TH是越南第一家率先颁布并严格遵守这些标准的企业。”克雷格先生说道,“TH集团为改变越南农业的观念做出了贡献。”
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TH是越南率先颁布并严格遵守动物福利标准的企业,该标准是集团可持续发展政策的六大支柱之一。 |
TH 的奶牛保证满足英国动物福利委员会 1979 年提出的“五不”要求:不饥饿或口渴;不不适;不疼痛、受伤或生病;不恐惧或精神痛苦;正常行为和活动不受限制。
TH集团深耕乳制品行业,深知保障动物福利有助于企业可持续发展。现代化的养殖和管理流程,以及对快乐奶牛的悉心照料和关注,是TH农场所有运营活动的“指导原则”,旨在为消费者提供新鲜、洁净、清爽的牛奶。
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在TH true MILK农场和鲜奶工厂工作的多国专家。 |
凭借战略思维和远见卓识,TH True MILK 负责人在招募“跨国”人才时所确定的方向,到目前为止,TH 的牛奶项目一直持续发展,为畜牧业以及越南牛奶市场做出了积极的贡献。
十多年来,TH true MILK 始终坚持走清洁鲜牛奶之路,采用最先进的工艺,为市场提供纯天然的精粹产品。凭借其品牌中“真”字的优质产品,TH 为呵护越南未来一代的健康、身材、体力和智力做出了贡献。