与农户携手增产增值

（Baonghean）- 近年来，演州县的农林渔业生产一直取得令人鼓舞的成果。田野终年碧绿，农民辛勤劳作，寸草不生，有些地方土地利用率每年从2.5倍提高到3倍……这些成果的取得，离不开该县农业推广人员深入基层的巨大贡献。

演清县是演州省蔬菜种植重点地区之一。为了帮助当地农民掌握科学技术，提高产品附加值，该省农业推广中心（KN-KN）于2013年按照VietGAP标准建立了蔬菜安全生产示范区。通过该示范区，10村的30户菜农参与了3公顷蔬菜种植。10村的杜公华先生说：“我们接受了省、县技术人员的指导和培训，掌握了蔬菜安全生产的技术和流程。正因如此，大家严格按照规范操作，定期监测，深入田间地头，并进行全面记录。施肥、病虫害防治以及收获都严格按照规定进行。正因如此，在2500平方米的土地上，按照VietGAP标准种植的蔬菜比传统种植方式收获时产量提高了10%以上，而且价格不菲。”

奠清乡的人们在反季节种植卷心菜。

奠清乡人民委员会副主席黎氏香女士说：“这里的人有种植蔬菜的传统，但大多数人还是按照老方法生产，在照料过程中，经常随意施肥、喷洒农药……所以蔬菜产量低，影响环境和消费者的健康。在受益于VietGAP安全蔬菜生产项目后，乡政府积极参与。乡领导和农业推广人员深入到各个村庄与民众讨论如何实施。在得到民众支持后，采取了诸如：宣传、规划、检查土壤样本等措施。通过这种模式，可以看到，以1700株/亩的密度种植安全蔬菜，通过严格执行安全蔬菜生产程序，白菜重量达到1.2公斤/头，与大规模生产相比产量增加了5.44吨/公顷”。

2013-2014年冬季作物季，许多田城县农户大胆种植蔬菜，严格按照安全生产规范种植。第五村的阮氏文女士说：“由于产量不稳定，我们这里的白菜价格一度只有每棵1000越南盾。为了克服这一困境，村民们现在开始种植反季节白菜，并在县农业推广人员的指导下，学习清洁生产蔬菜的技术和方法。虽然反季节白菜产量不高，但价格不错，商贩们会以每棵5500越南盾的价格到田里收购。”据了解，目前田城县的农民种植了10公顷反季节白菜，这一成功在一定程度上弥补了去年主季白菜的损失。

KN-KN活动逐渐改变了人们的思维方式和做事方式，这一点在甸碧村得到了明显体现，该项目是在2户家庭5000平方米的土地上养殖鲈鱼的模式。在项目投资和实施过程中，KN-KN工作人员与农户一起遵循正确的程序和技术，因此池塘里的鱼生长良好。经过9个月的养殖，成活率达到72%，2个模式的收获产量达到4320公斤，售价为6万越南盾/公斤，收入为2.592亿越南盾，扣除投资成本，鲈鱼养殖户获利9200多万越南盾。这一模式的成功对甸碧村人民意义重大，因为养殖鲈鱼可以在养虾效率低的地区取代养虾，这是一个可以在未来复制的好模式。

或者在田泰乡，水稻收割前，一部分稻草会被晒干用作燃料或饲料……这种做法不仅没有充分发挥稻草的价值，还会污染环境。面对这一现实，KN-KN部门组织开展了草菇生产模式，5户农户参与，每户收获5-6批，从1吨原料中收获160公斤草菇，售价超过4万越南盾/公斤。鉴于这种实际效果，许多农户正在推广这种草菇种植模式，为人们创造收入来源和就业机会。

演州农技站站长阮春带表示：“自2013年至今，通过各级各部门的扶持和项目支持，演州农技站已开办了176期培训班，培训内容涵盖种植技术、兽医、水产养殖、植物保护等。培训内容紧扣当季，效果显著。此外，该站还高度重视农民职业技能培训，例如在演林乡组织养鸡职业技能培训，在演胜乡和演清乡组织安全蔬菜种植职业技能培训。此外，该站还与企业合作，建立了12个肥料使用示范点和新品种培育示范点，并持续对一些有发展前景的品种进行推广试验。” KN-KN在演州新农村建设运动中的卓有成效的活动之一是积极参与定位和建设22个适合每个地方情况的新树木和动物模型，同时参与建设演吉-演兴公社的大型示范田并取得丰硕成果。

为提高KN-KN工作实效，未来一段时间，KN-KN演洲站将继续开办更多农村劳动力职业培训班，每个公社至少设立1个KN-KN样板，同时举办180个培训班，向农民传授科技知识……

懂得如何将科技应用于生产，农作物和牲畜的产量和质量显著提高，为消除饥饿、减少农业和农村贫困做出了重要贡献。更重要的是，人们在生产中对商品和市场有了新的认识，以经济价值作为衡量每公顷耕地的标准……

文章和照片：黄荣