越南义安省西部特色凉鱼每公斤售价35万越南盾，但仍未出售
（Baonghean.vn）——凉鱼是越南义安省西部地区的特色鱼，因其生长在溪流中，肉质鲜美、干净，深受消费者喜爱。虽然市场价格为每公斤35万越南盾，但凉鱼并不对外出售。
| 在溪流中捕获的酷炫鱼。剪辑：Xuan Hoang - Quang An |
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| 义安省高地村庄周围常有许多溪流，溪流里盛产鱼类。照片拍摄于三合边境乡（Taum Hop，Tuong Duong）中心。图片来源：广安省 |
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| 在Tam Hop乡（Tuong Duong）的中心地带，有一条Khe Cat溪，溪水常年潺潺，也是Tuong Duong县鱼类资源最丰富的地区之一。图片：Xuan Hoang |
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| 鲶鱼经常在清澈的溪流中吃岩石缝隙里的藻类，所以它们既干净又美味。图片：广安省 |
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| 高地人经常用撒网捕捞凤尾鱼。然而，由于凤尾鱼数量日益稀少，亟需保护，因此只有在获得当地政府许可的情况下才能捕捞。图片：Xuan Hoang |
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| 谭合乡Xop Nam村的Kha Van Truong先生说，他每次撒网只能捕到1-2条鱼。图片来源：广安省 |
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| 鲜鱼很受顾客欢迎。当地人说，每次捕到鱼，他们都会把它们带到和平镇，以每公斤35万越南盾的价格出售，但仍然不够卖。图片：春黄 |
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| 对于高地人来说，凉鱼经常被炖成饭菜，也可以烤、炸，或者做成鱼香肠……图：广安 |
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| 三合乡人民委员会主席梁飞清先生表示：“为了保护和发展这种淡水鱼，自2018年以来，当地制定了保护公约。为此，三合乡在部分河段安装了摄像头进行监控，并张贴了禁止捕捞淡水鱼的标志。据悉，除了三合乡，三光乡、吕建乡（Tuong Duong）等乡也制定了淡水鱼保护方案，以保护和发展这种特色鱼类。” 图片：广安省 |
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