越南富豪花5000万买西班牙猪腿庆祝春节

一些越南富人花费高达5000万越南盾购买2只从西班牙进口的火腿来庆祝春节。

距离农历新年还有近2个月的时间，但为了在春节期间吃到新鲜美味的西班牙黑毛猪，越南富人已经提前一个月预订，尽管价格高达每公斤100万越南盾。

坐在店员面前仔细检查一批新鲜的伊比利亚黑猪肉，然后将其摆上货架，河内市二征夫人区光中一家高档食品店的经理 Dang Ngoc Ha Phuong 女士说，黑猪肉被归类为高档产品，已在越南市场上销售多年。

这种肉主要面向越南富人、豪华餐厅或五星级酒店。然而，在新年和农历新年前后，黑猪肉非常受欢迎，订购的人很多。

Phuong女士说，黑猪里脊肉最贵，每公斤高达100万越南盾；黑猪颈肉和猪肋排的价格仅为每公斤40万至50万越南盾。

尽管价格不菲，但富裕的越南人仍然喜欢在春节期间购买西班牙黑猪肉来吃。

据 Phuong 女士介绍，通常购买新鲜伊比利亚猪肉的顾客不需要提前订购，因为商店总是有货，但临近春节，订购的顾客数量明显增加。

这被认为是世界上最美味的食物，因为它们是在牧场上自然饲养的，主要食物是橡子、橄榄和小豆蔻，所以许多家庭都想在即将到来的春节假期邀请客人。

越南富人不仅争相购买黑猪肉，还花重金购买腌制的伊比利亚猪腿。

“通常顾客们会买西班牙工匠切成薄片的火腿，但这次顾客们买的更多是整块的，”她说。每块火腿重8-10公斤，最便宜的火腿售价850万越南盾，高级火腿售价近2500万越南盾。

尽管价格不菲，但据Phuong女士说，这段时间点餐的顾客数量比平时增加了5到6倍。上周末，仅一天时间，她就卖出了5条火腿腿，更不用说大量的切片火腿了。

一位来自海防的VIP客户甚至驱车100公里来到河内，来到她的店里，购买了2只火腿，花费近5000万越南盾，举行忘年会和庆祝春节。

与此同时，明开县（二征区）一家进口食品店的老板陶新明先生也表示，春节期间订购新鲜黑猪肉和西班牙咸黑猪肉的顾客日益增多。

“截至目前，春节肉订单已超过100份，大部分是个人家庭客户，只有少数是企业为年末聚会订购的。”明先生分享道。

有大亨在春节期间花上5000万越南盾买2个咸猪腿吃。

河内市河东区陈富镇的Thanh Van女士说，她家特别喜欢吃西班牙黑猪肉，尤其是咸猪肉。因为这种猪肉不仅肉质干净，而且味道很特别，肉质纤维丰富，肥美滑嫩，略带咸味，非常适合作为下酒菜。

“今天刚订了1公斤里脊肉、2公斤西班牙黑猪排骨和1.5公斤咸猪肉，准备过年。”她说。这些鲜肉会用来做年夜饭和初一的菜，咸猪肉则会放在冰箱里招待客人。因为咸猪肉放在冰箱里，客人来家里吃很方便，而且春节期间客人通常会喝酒，所以吃咸猪肉既简单又奢侈。

“两年前，想吃这种肉，得提前一周订。现在方便多了，很多店都有卖。不过，去年春节期间，我只能买到咸猪肉，鲜肉都卖光了。今年，我吸取了经验，提前订了。”范女士分享道。

据VOV报道