确保2017年中考食品安全
(Baonghean.vn)——为确保2017年全国考试的食品安全,该省食品安全局和各区、镇、城市加大了对餐馆的检查力度,防止发生食物中毒事件。
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检查组在“424号清洁鸡”餐厅——Doc Thiet进行检查。图片来源:Thanh Son |
为确保2017年暑期中考、高考食品安全,严防食物中毒事件发生,2017年6月1日至今,省食品安全厅监管总队加大了对考点周边食品经营户的检查力度。
6月19日,代表团继续检查上海鸡饭餐厅(荣市Cua Nam坊)和Clean Chicken 424 - Doc Thiet(荣市Hung Binh坊);自本阶段以来,检查的机构总数增至近20家。
省食品安全厅信息、通讯与毒物管理处处长陈玉山表示:“通过检查,大多数商家都意识到遵守食品安全法规;食品来源明确;食品中未检测出有毒物质……检查组还提醒商家要更加注意餐具的清洁、食品样品的保存、食品添加剂的储存等。
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检测结果显示,火腿和香肠中未检测到硼砂。图片:Thanh Son |
义安省食品安全局已向各卫生部门和卫生中心发出指示,要求加强沟通,组织对食品服务场所进行检查和监督,特别是重点检查考场附近为考生及其家属提供服务的场所。
此次检查期间,各区、镇、市要成立常设小组(3-5人),协调处置机构,配备人员和专用设备,快速有效地处置食品安全事故。
青山
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