确保学校厨房的食品安全
教育培训部刚刚要求教育培训部门积极配合卫生部门和地方有关机构认真落实总理第200/CD-TTg号批示中关于重点防控禽流感及可传播给人的禽流感病毒株的内容。
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同时，加强对学生、教师和学校工作人员的宣传教育，使他们养成良好的个人卫生和环境卫生习惯。教育学生做好自身职责，是学校、家庭和社区之间积极宣传预防和抗击甲型H7N9禽流感及其他可感染人类的禽流感病毒株的桥梁。指导学生提高疾病识别意识和技能。
学校要确保公共厨房的食品安全卫生，禽畜必须彻底煮熟；提供充足的饮用水和清洁饮用水，确保学生、教师和教职工的卫生。定期清洁学校环境，特别是供水工程和卫生设施。加强对食品安全卫生保障制度执行情况的检查和监督，并严格按照规定维护学校环境卫生。
据VOV报道
