海员靠“捕捞”竹蛏发财
(Baonghean.vn)春节过后,琼琉县沿海地区的许多人开始出海“捕捞”当地特产的蛤蜊。人们用自制的工具,每天可以捕捞数百只蛤蜊,每人可赚取30万至50万越南盾。
![]() |
许多人不仅在岸边捕猎,还会涉水远行,寻找海蛤。图片:Viet Hung |
每当潮水退去,沿海地区琼义、琼明和琼榜等乡镇的人们便会涉水入海,捕捞这种特产。在这个季节,沙底的海蛤蜊繁茂茂盛,人们蜂拥而至,捕捞它们以赚取额外收入。
住在海边的琼榜乡阮氏香女士,春节过后,就带着工具到海边捕捞特产海鲜。她用一根截成两半的木棍,夹在一根细铁棍上,每天能捕捞5到7公斤蛤蜊,日收入20到30万越南盾。
![]() |
人们趁着退潮时捕捞海蛤。图片来源:Viet Hung |
蛤蜊是一种有两层壳的软体动物,主要生活在海里,藏在沙子下面;为了捕捉它们,人们必须拿着工具向后走,用力地刮沙子,直到听到“咔嚓”一声响,才能轻易地打到蛤蜊。
春节前后,由于没有猎人,蛤蜊的产量很稀少,很多餐馆都争相收购,价格也随之上涨。春节前的蛤蜊价格为每公斤2万越南盾,现在已经涨到了每公斤4万到5万越南盾,但仍然没有货。
![]() |
春节前,蛤蜊的价格为每公斤2万越南盾,但现在价格已涨至每公斤4万至5万越南盾。图片:Viet Hung |
不仅在岸边捕捞,许多人甚至涉水远行来捕捞这种海扇贝。许多人运气好,一次就能捕捞数百只海扇贝,卖给商贩后,能赚到大约50万越南盾。
![]() |
蛤蜊是制作许多美味佳肴的食材,例如葱油烤蛤蜊、黄瓜拌蛤蜊、糖醋炒蛤蜊……图片:Viet Hung |
蛤蜊味咸甜,富含蛋白质和多种有助于增强耐力和能量的营养成分。蛤蜊可以用来制作许多美味佳肴,例如葱油烤蛤蜊、黄瓜拌蛤蜊、糖醋炒蛤蜊……尤其适用于治疗多种疾病,例如慢性胃溃疡、十二指肠溃疡、肝炎、黄疸、胆结石、盗汗等。