商贩囤积春节物资，肉价大幅上涨

虽然距离农历新年还有一个多月的时间，但由于农民竞相“囤积”粮食，以便在春节期间高价出售，市场上的食品价格已经大幅上涨。

价格同时上涨是因为汗排

对河内丰圹、大慈、牙慈小等批发市场和传统市场的调查显示，与11月底相比，大多数食品的价格根据种类上涨了5,000-30,000越南盾/公斤。

事实上，在河内黄梅县大慈市场，根据记者的记录，食品价格自半个月前开始上涨。目前，瘦猪里脊肉售价为11万越南盾/公斤，上涨1万越南盾/公斤；一级猪肋排售价为12万越南盾/公斤，上涨1.5万越南盾/公斤；二级猪肋排售价为10.5万越南盾/公斤，上涨0.5万越南盾/公斤。其他肉类也上涨了1万越南盾/公斤，其中猪臀肉和猪肩肉价格上涨至9万越南盾/公斤，五花肉和火腿价格上涨至10万越南盾/公斤。

顺应这一趋势，禽肉价格也大幅上涨。目前，整鸡价格为7万至8万越南盾/公斤，上涨1万越南盾/公斤；散养鸡价格为12万至15万越南盾/公斤（视品种而定），上涨约2万至3万越南盾……牛肉价格也上涨了2万越南盾/公斤，达到28万至33万越南盾/公斤（视品种而定）。

在此期间，一些水果产品的价格也大幅上涨。通常情况下，香蕉的价格比11月底上涨了50%；柚子的价格上涨了10%至20%。此外，其他水果产品也准备配合春节期间涨价。

谈到这段时间食品价格普遍上涨的问题，冯圹市场猪肉商贩阮氏草女士表示，此次猪肉价格上涨是由于货源短缺，流入市场的肉类减少。

“我去屠宰场提货时，他们说农民都在囤货，等着春节高价卖出去，所以供应不像以前那么充足了。与此同时，市场需求急剧增加，尽管春节还有一个多月才到，但猪肉价格还是上涨了。”陶女士说。

河内市场专门出口禽肉的批发商 Tung 先生也表示，价格高主要是因为供应稀缺。

董先生分享道：“很多时候，商贩们接受了高价，但还是抓不到鸡，因为有些农民手里有鸡，却不肯卖，执意要留到春节前再卖个好价钱。剩下的农民也同意高价卖给商贩，但卖出去的数量也非常有限。”

除了供应短缺导致价格上涨的原因外，市场商贩们还预测，从现在到农历新年，由于消费者需求增加，水果价格将继续大幅上涨。尤​​其是柚子、香蕉、橙子、橘子等一些水果的价格，可能会比平时上涨两倍、三倍，甚至六七倍。

很多养殖户决心囤货，等春节过后高价出售（鲍涵 摄）

春节期间争相囤货抬高物价

事实上，目前，虽然猪和鸡已经可以出售，但很多农民为了高价出售、赚取巨额利润，已经“囤积”了货物，等待春节的到来。

永祥县（永福省）一家养猪场的场主阮文功先生说，春节期间，虽然食品价格没有像其他一些商品那样翻两三倍，但售价还是被推得很高，有的甚至上涨了几十倍，所以大多数农民都有把货留到春节前卖的心态。

丛先生透露，去年这个时候，他家有20头猪可以卖，但他尽量保留，到12月中旬，猪价上涨5000越南盾/公斤，他就把猪全部卖掉，并从差价中额外赚取了近千万越南盾的利润。

据丛先生计算，目前养殖场的生猪批发价为优质猪4.7万越南盾/公斤，肥猪4.3万越南盾/公斤。春节前后，每头猪只需再涨价5000越南盾/公斤左右，就能让他多赚近50万越南盾的利润。

“所以，虽然这35头猪已经可以卖了，但我还是决定把它们留下来，等待更高的价格。”丛先生分享道。

同样，永福省新阳县的Ta Thi Loan女士说，她家养的近500只散养鸡还有一周就可以出售了。很多商贩来下单，但她一直没卖出去，决心要把它们留到春节前，好卖个好价钱。

罗恩女士说，去年农历十一月中旬，商贩上门收购，她就把300多只散养鸡卖了。到了农历十二月初，鸡价上涨了近2万越南盾/公斤，但她已经没有鸡可卖了。“那些把鸡‘留’到春节前卖的人，赚到的差价足够买够过春节的鸡了，”罗恩女士说。

不仅饲养者，就连贸易商也利用这个机会囤积等待春节到来的货物。

河内市丹凤县新立镇的阮忠坚先生说，他买了近600只鸡在自家菜园里养，并请父母帮忙照顾。这些鸡将在春节前几天上市，届时鸡价会上涨，市场需求也会增加。

据越南网报道