商贩囤积春节物资，肉价大幅上涨

虽然距离农历新年还有一个多月的时间，但由于农民争相“囤积”农产品，等待春节高​​价出售，市场上的食品价格已经大幅上涨。

价格同时上涨是因为干燥排

对河内市丰圹、大慈、牙慈小等批发市场和传统市场的调查显示，与11月底相比，大多数食品的价格根据种类上涨了5,000-30,000越南盾/公斤。

事实上，在河内黄梅县大慈市场，根据记者的观察，食品价格自半个月前开始上涨。目前，瘦猪里脊肉售价为每公斤11万越南盾，上涨了每公斤1万越南盾；一级猪肋排售价为每公斤12万越南盾，上涨了每公斤1.5万越南盾；二级猪肋排售价为每公斤10.5万越南盾，上涨了每公斤0.5万越南盾。其他肉类也上涨了每公斤1万越南盾，其中猪臀肉和猪肩肉价格上涨至每公斤9万越南盾，五花肉和火腿价格上涨至每公斤10万越南盾。

顺应这一趋势，禽肉价格也大幅上涨。目前，整鸡价格为每公斤7万至8万越南盾，上涨了1万越南盾；散养鸡价格为每公斤12万至15万越南盾（视品种而定），上涨了约2万至3万越南盾……牛肉价格也上涨了2万越南盾，达到每公斤28万至33万越南盾（视品种而定）。

在此期间，一些水果产品的价格也大幅上涨。通常情况下，香蕉的价格比11月底上涨了50%；柚子的价格上涨了10-20%。此外，其他水果产品的价格也在春节后上涨。

谈到此次食品价格普遍上涨的问题，冯圹市场猪肉商贩阮氏草女士表示，此次猪肉价格上涨是由于货源短缺，流入市场的肉类减少。

“他们去屠宰场提货，说农民都在囤货，等着春节高价卖出去，所以供应不像以前那么充足了。与此同时，市场需求急剧增加，尽管春节还有一个多月才到，猪肉价格还是上涨了。”陶女士说。

河内市场禽肉批发商 Tung 先生也表示，价格高主要是因为供应短缺。

董先生分享道：“有时候，商贩们愿意出高价，但还是抓不到鸡，因为有些农民手里有鸡，却不肯卖，执意要留到春节前再卖个好价钱。剩下的农民也愿意高价卖给商贩，但卖出去的数量也非常有限。”

除了供应短缺导致价格上涨的原因外，市场商贩们还预测，从现在到甲午农历新年，由于消费需求旺盛，价格还将继续大幅上涨。尤​​其是柚子、香蕉、橙子、橘子等水果……价格可能会比平时上涨两倍、三倍，甚至六七倍。

不少养殖户决心囤货，等到春节高价出售（鲍涵 摄）

春节期间争相囤货抬高物价

事实上，目前，虽然猪和鸡已经可以出售，但很多养殖户却在“囤货”，等待春节，想以高价出售，赚取巨额利润。

永祥县（永福省）一家养猪场的老板阮文功先生说，春节期间，虽然粮食价格不像其他一些商品那样翻两三倍，但售价还是被推得很高，有的涨了几十倍，所以大部分农民都有留着待到春节前再卖的心态。

丛先生透露，去年这个时候，他有20头猪可以卖，但他尽量保留。到12月中旬，猪价上涨了5000越南盾/公斤，他才把猪全部卖掉，并从差价中额外赚取了近千万越南盾的利润。

据丛先生计算，目前养殖场生猪批发价良猪4.7万越南盾/公斤，肥猪4.3万越南盾/公斤。临近春节，价格只需再上涨5000越南盾/公斤左右，每头猪就能给他带来近50万越南盾的利润。

“所以，虽然这35头猪已经可以出售，但我还是决心把它们留下来，等待更高的价格。”丛先生分享道。

同样，永福省新阳县的Ta Thi Loan女士说，她饲养的近500只散养鸡还有一周就可以出售了。许多商贩来下单，但她一直没有卖出去，决心要把它们留到春节前，好卖个好价钱。

罗恩女士说，去年农历十一月中旬，她把300多只散养鸡卖了，当时鸡都快卖了。到了十二月初，鸡价涨了近2万越南盾/公斤，但她已经没有鸡可卖了。“那些把鸡‘留’到春节前再卖的人，赚到的差价足够买一整年春节的鸡了，”罗恩女士说。

不仅养殖者，商贩们也利用这段时间来囤积等待春节到来的货物。

河内市丹芳县新立镇的阮忠坚先生说，他买了近600只鸡在自家菜园里养，并请父母帮忙照顾。这些鸡将在春节前几天出售，因为届时鸡的价格和市场需求都会上涨。

据越南网报道