捕捞海虾,义安渔民每天赚取数百万越南盾

越兴 May 5, 2019 07:31

(Baonghean.vn)——无需太多投资,仅使用简单的自制工具,越南义安省的渔民就可以捕捞大量的海虾,每天可赚取数百万越南盾。

Những ngày gần đây, hàng chục ngư dân vùng biển xã Quỳnh Nghĩa (Quỳnh Lưu); Quỳnh Liên ( thị xã Hoàng Mai).. đang hì hục với công việc khai thác ruốc biển ven bờ (ngư dân quen gọi là nghề đẩy ruốc). Công việc này được diễn ra vào lúc sáng sớm, nếu được mùa thì ngư dân đánh bắt cả ngày. Ảnh: Việt Hùng.
近日,琼义乡(琼鎏)、琼莲乡(黄梅镇)等沿海地区的数十名渔民正值捕捞沿岸虾类的季节(渔民称之为“推虾”)。这项工作通常在清晨进行,如果季节好的话,渔民们可以整天捕鱼。图片:越兴

Nghề đẩy ruốc cũng khá vất vả do đầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, đôi chân phải di chuyển liên tục nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có ngày gặp may kiếm được 2 – 3 triệu đồng. Ngư dân Phan Hồ Bá cho biết: “ Săn ruốc phải chờ khi biển lặng mới có nhiều, nếu sóng to thì chúng không vào bờ. Như hôm nay, do sóng to nên chúng tôi phải ngồi chờ đến khi biển lặng mới đánh được”. Ảnh: Việt Hùng.
赶虾的工作相当辛苦,因为你必须在水里待上几个小时,双脚不停地移动。但作为回报,人们也获得了丰厚的收入,运气好的时候能赚到两三百万越南盾。渔民潘胡巴说:“要抓虾,必须等到海面平静才能抓到很多,如果浪大,虾就上不来。有时候,因为浪大,我们不得不从早上就开始坐着等,直到海面平静下来才能抓到。” 图片:Viet Hung

为了捕捞海虾,渔民们发明了一种3-4米长的Y形推竿,竿的两端都系着一条网,用来捕捉猎物。出海时,渔民只需手持推竿向前移动,海虾就会立即落入网中。图片:Viet Hung


Ngư dân Nguyễn Văn Hưng ở xã Quỳnh Nghĩa (Quỳnh Lưu) cho biết: “ Ruốc biển có thể khai thác quanh năm, tuy nhiên với cách khai thác gần bờ này thì mới vào mùa được mấy hôm nay. Mùa đẩy ruốc thường khai thác từ tháng 3 – tháng  7 và tháng 9 – 10 âm lịch. Ảnh: Việt Hùng.
琼义乡(Quynh Luu)渔民阮文兴说:“海虾一年四季都可以捕捞,但这种在近海捕捞的方式,导致海虾季才刚刚开始几天。” 图片来源:越兴

Theo chia sẻ của ngư dân, những ngày gần đây, mỗi ngư dân mang trủ đẩy ra biển đều săn được 50 – 70 kg ruốc biển. Với giá bán 15.000 – 17.000 đồng/kg, ngư dân có mức thu nhập từ 750.000 đồng – 1 triệu đồng; thậm chí 2 -3 triệu đồng/ngày nhờ gặp may. Ảnh: Việt Hùng.
据渔民介绍,最近几天,每个带工具出海的人平均每天能捕捞50至70公斤海虾。每公斤售价1.5万至1.7万越南盾,渔民每天可获得75万至100万越南盾的收入。图片:越兴集团


Nghề săn bắt ruốc phụ thuộc vào thời tiết biển, được phân chia thành hai mùa rõ rệt: Mùa lộng từ tháng 3 đến tháng 7; mùa khơi từ tháng 10 đến tháng giêng, tháng hai năm sau. Trong ảnh: Ngư dân xã Quỳnh Lập (thị xã Hoàng Mai) khai thác ruốc biển bằng te lưới ở vùng khơi. Ảnh: Việt Hùng.
捕虾取决于海况,分为两个不同的季节:近海捕虾季,从3月到7月;远洋捕虾季,从10月到次年1月、2月。图为:黄梅镇琼立乡的渔民在近海用网捕虾。图片来源:越兴

Ruốc biển săn bắt về được bà con ngư dân chế biến bằng nhiều cách. Có thể nấu với khế chua; phơi khô để ăn hoặc dùng để làm ra món đặc sản “ruốc hôi”. Ảnh: Việt Hùng.
渔民们可以用多种方式处理捕获的海虾。它们可以与杨桃一起烹制;晒干,或者用来制作特色菜“臭虾”。图片:Viet Hung。

特色义安报纸

最新的

x
捕捞海虾,义安渔民每天赚取数百万越南盾
供电内容管理系统- 产品