昆强县药材加工科技应用评价

科技部副主任黄义雅先生兼农业硕士项目经理潘春田先生主持了研讨会。

出席活动的有科技厅、卫生厅、农业与农村发展厅、食品安全卫生厅、农林水产品质量管理局的代表，以及昆强县各乡镇领导。

潘春田硕士在研讨会上发表了题为“应用科技进步，在昆强县建立优质药用植物产品和速溶茶加工模式”的科研报告。图片：怀秋

黄义雅在研讨会上致辞时表示，“运用科技进步打造优质药用植物速溶茶加工产品模式”是服务于义安省西部药用植物资源开发和产品质量提升的科研项目。

“应用科技进步，在义安省昆强县建立优质药用植物产品和速溶茶加工模式”项目由普玛特药材股份公司实施，为期18个月，从2020年7月开始至2022年6月，由科技部管理和指导。该项目是服务县、市、镇社会经济发展的科技计划的一部分。

在省人民委员会2019年3月12日第729/QD-UBND号决议批准的“2019-2020年阶段及展望2030年义安省一乡一产品”项目中，目前义安省在服务业、林业、渔业、种植业、畜牧业等领域拥有182种优势农产品，其中包括Pu Mat药材股份公司的产品。

该项目的实施符合义安省OCOP的核心目标，即由地方OCOP经济组织朝着增值方向发展该省的优势农业、非农产品和旅游服务。

研讨会代表们参观了位于昆强县池溪乡的药用植物种植区。图片：怀秋

本项目旨在研究并完善以大豆、匙羹藤、绞股蓝和野生苦瓜等药用植物为原料的速溶茶高科技加工工艺，确保食品安全。同时，根据QCVN 8-2:2011/BYT号文件和第46/2007/QD-BYT号决定的规定，建立速溶茶高科技生产模式，确保食品安全，生产能力为100公斤/批原料。同时，打造普玛特药材股份公司生产的速溶茶高科技品牌。

农林水产厅厅长阮孟河在研讨会上致辞时表示，Pu Mat药材股份公司是义安省第一家专门从事药材生产加工的公司，采用科研、公司建设和产品贸易相结合的方式，为当地经济社会发展做出贡献。阮孟河建议Pu Mat药材股份公司继续推进和创新生产工艺，扩大规模，提高产品质量。维护并继续发展已转移给公司的模式；同时争取国家对OCOP产品生产、设备和贸易的支持计划。

项目组组长、荣市医科大学药学院讲师陈氏莺教授在研讨会上表示，Pu Mat药材股份公司拥有庞大的药材种植园和药材种植体系，并采用高质量、高标准的管理模式。速溶茶是一种高品质产品，其生产和加工要求严格，需要经过漫长的检测过程，才能生产出符合质量标准的产品，最大程度地保留药材的药用价值。

各部门、各地方代表参观了位于昆强县池溪乡的普玛特药材股份公司的种植区和生产加工流程。图片：怀秋

研讨会上，专家组代表、工人和县农民协会官员明确阐述了新生产工艺在药材和速溶茶生产中的优势、合作解决方案、为当地人民创造就业机会以及将 Con Cuong 农产品带入电子商务交易大厅的目​​标......

此前，潘春田硕士在介绍项目内容时表示，该项目已研究并完成了以部分药用植物（大豆、匙羹藤、绞股蓝和野生苦瓜）为原料生产速溶茶的高科技加工工艺。组织项目实施机构、项目经理、技术人员和工人共10人，以及2名专家前往广治省、河内市和河静省进行考察，评估了Pu Mat制药股份公司现有工厂系统和设备是否符合高科技药用植物速溶茶生产线的要求。

质量指标分析检测结果确保符合QCVN 8-2:2011/BTY和第46/2007/QD-BTY号决定的规定和食品安全要求，并对4种产品进行产品质量注册和声明：茄子提取物、匙羹藤提取物、茄子速溶茶、匙羹藤速溶茶。

池溪乡官员要求普玛特药材股份公司扩大该乡的药材种植规模，继续为群众创造更多就业和收入。图片：怀秋

对于当地种植而言，该项目开辟了药用植物种植可持续发展的方向，打造了Chau Khe公社种植面积超过10公顷、Lang Khe公社种植面积超过4公顷、Chi Khe公社种植面积超过4公顷的大型药用植物种植区。

项目结束后（2022年6月），昆强县药材种植面积从2019年的14公顷增加到2022年的23公顷，为农户创造150个就业岗位（新增150户药材种植户），扣除成本后利润达每公顷1.5亿越盾以上，为地方经济社会发展做出贡献。