秋葵可治疗咳嗽和泌尿道疾病

秋葵不仅是一道美味的菜肴，而且还是治疗疾病（主要是泌尿道感染、咳嗽或喉咙痛）的药物。

秋葵还有许多其他名称，例如秋葵、黄棉、玉米或咖啡草、okra（英语），学名Hibicus enculentus L.（Albelmoschus enculentus Wight et Arn）属于锦葵科。



秋葵原产于西非，耐高温耐旱，生长于热带或温带地区，常见于美国南部。在我国，秋葵在各地均有种植，但主要集中在南部省份。

秋葵嫩叶味微酸，性凉。秋葵不仅是美味佳肴，也是治疗疾病（主要治疗泌尿道感染、咳嗽或咽喉痛）的良药。以下介绍一些利用秋葵治病的方法，供参考和应用。

治疗泌尿道感染（排尿困难的症状）：用切成薄片的嫩秋葵与饭菜一起烹饪。

治咳嗽或咽喉痛：取秋葵叶和根，切碎，晒干。每日10-16克，煎水服用，或浸泡后代茶或漱口。

糖尿病汤：2型糖尿病患者应该喝“秋葵汤”，效果非常好。材料：秋葵2个，人心果叶1/2片，番石榴苗5根，嫩豆腐1块，适量盐。秋葵切块，人心果叶切丝，番石榴苗洗净，豆腐切成一口大小。炉子上放一锅水，大火煮沸，放入豆腐和秋葵，约2分钟后放入人心果叶和番石榴苗，根据口味调味，趁热与米饭一起食用。

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