椎间盘突出引起背痛，应限制哪些食物以防止疼痛？

1.营养在椎间盘突出症治疗中的作用

椎间盘突出是中年人常患的常见病，随着时间的推移，椎间盘外环软骨纤维化，髓核干燥、失去弹性，突出到椎管内，压迫神经。

椎间盘突出引起的疼痛，往往是由于椎间盘纤维环退化、撕裂，髓核通过撕裂处向后突出，压迫神经。

椎间盘突出症患者的典型症状包括疼痛从下背部蔓延至臀部、大腿、小腿，甚至脚趾。四肢麻木，肌肉无力。严重的椎间盘突出症会出现马尾神经紊乱或受压的症状，例如大小便失禁或肌肉萎缩。

患有椎间盘突出症时，患者需要得到适当的治疗，合理的运动和休息。此外，还需要调整饮食以限制和防止疼痛复发。

减轻椎间盘突出疼痛的一个有效方法是调整饮食。患者应食用具有天然消炎功效的食物，例如绿色蔬菜、成熟水果、杏仁和核桃等坚果；以及橄榄油……同时，应避免食用容易加重炎症的食物。

国家营养研究所检查、营养康复和肥胖控制中心阮仲雄博士表示，我们每天吃的食物对脊柱和椎间盘的健康起着重要作用。为了拥有健康的身体、保持骨骼强健并防止疾病进展，我们需要科学合理的饮食。

此外，椎间盘突出症患者还应注意避免不健康的食物，如避免食用过多的蛋白质和富含脂肪的食物、肥肉、油多的煎炸食品等。含嘌呤的食物如动物内脏、酒精饮料和刺激物如啤酒、葡萄酒、咖啡、辛辣食物、香料等应尽量限制，因为它们会刺激关节的炎症反应，使疼痛加剧。

2. 患有背痛时应限制一些炎症性食物：

限制精制糖

摄入过多糖分会加剧腰椎间盘突出引起的炎症和疼痛。因此，为了减轻疼痛，您应该减少糖的摄入量。不健康的含糖食物包括：糖果、软饮料、汽水、含糖谷物等。

对加工食品说不

炸鸡、炸薯条、罐头食品和披萨等加工食品对每个人的健康都不利，而不仅仅是腰椎间盘突出症患者。

这是因为它们富含饱和脂肪和反式脂肪，会加剧炎症并引起疼痛。我们应该多吃水果、蔬菜和瘦肉等天然食物。

限制高脂乳制品

高脂乳制品，例如奶酪、黄油和奶油，会加剧体内炎症，导致腰椎间盘突出症患者出现疼痛和不适。因此，如果您感到肌肉疼痛或僵硬，应减少乳制品的摄入。选择非乳制品替代品，例如杏仁奶或豆奶。

限制盐

摄入过多盐会加重炎症，导致疼痛加剧。应避免食用高钠食物，例如罐头食品、腌制食品和加工食品。最好使用新鲜食材，并尽量减少盐的摄入，自己做饭。

避免吃辛辣食物

辛辣食物还会加重炎症，加剧腰椎间盘突出引起的疼痛。选择清淡的、蒸的、煮的食物，或者选择一些味道较淡的香料来调味，比如姜黄和孜然。

避免食用含嘌呤的食物

嘌呤含量高的肉类和动物器官，如红肉、肝脏、心脏、肾脏、脑；凤尾鱼、鳕鱼、鲱鱼……这些食物对椎间盘突出症患者有负面影响，因为它们会刺激关节的炎症反应，使疼痛加剧。

尽可能限制酒精和咖啡因

酒精和咖啡因都会使身体脱水，从而加剧疼痛症状。因此，椎间盘突出症患者应尽量限制饮酒，并选择不含咖啡因的饮料。