促进大米出口，短期机遇，担心出现逆转损失

米价上涨，一些企业……遭受损失

继多国实施出口禁令后，全球市场出现米价“高烧”。胡志明市最佳大米有限公司董事长阮留祥先生介绍，许多出口企业因未能预见价格波动，遭遇“反向亏损”。

也就是说，这些企业在米价尚低且未发生波动时与外国合作伙伴签订了订单。与此同时，这些企业并不确定自己有多少大米库存可以满足订单。这导致当米价上涨时，企业被迫以高价从民间收购，以确保有足够的产量来满足已签订的出口订单。

如果企业按旧价格购买，人们就不会卖。因此，一些企业不得不承受损失，以高价买入，以低价卖出（因为之前的合同）。

Tuong先生的公司最近也经常接到外国合作伙伴订购大米的电话，但他也非常谨慎，只有大米足够时才会接单。

此外，阮祥表示，在与国际合作伙伴签订协议时，企业需要制定“水涨船高，水落船低”的协议。也就是说，如果大米价格上涨，来自民间的收购价格上涨，合作伙伴就会调整企业的收购价格。反之，如果价格下跌，越南出口企业也需要降低对国际合作伙伴的销售价格；只有这样，才能确保双方利益的和谐。

他说：“企业只是闭上眼睛，早早签下出口订单，然后当价格波动时，他们就抱怨亏损。他们必须接受现实，不能向政府或国家寻求支持。”

此时应促进出口

提到农业与农村发展部近日向总理提交了关于在新形势下加强大米出口的指示，请总理考虑签发该指示。

越南芳南食品股份公司（Ong ST25 Rice驻胡志明市代表）销售总监丁光青先生表示，当预期大米产量过剩时，我们应该促进出口。这对农民和企业来说都是有利时机。据他收到的信息，西方国家的大米价格正在上涨。

最佳大米有限公司董事长表示，越南现在需要扩大出口。当大米出口有充足的空间时，农民可能会受益。

农业与农村发展部作物生产司司长阮如强表示，2022年越南大米产量将超过4200万吨，出口713万吨。今年，越南大米产量预计将超过4300万吨，大米出口量可能超过2022年的纪录。

Cuong先生表示，世界大米价格上涨是越南扩大大米出口的机会，越南应抓住这一机会来增加稻米种植者的收入。

皇家墨尔本理工大学经济学讲师潘明华在接受越南网记者采访时表示，短期内，预​​计今年下半年大米价格将继续保持高位。

阮春华女士援引海关总局的数据称，今年前6个月，大米平均出口价格为每吨539美元，比2022年同期上涨10%。越南5%碎米价格为每吨588美元，创下2011年以来的最高水平。

这对越南这个世界第三大大米出口国来说是一个好消息，也是一个增加大米产量和出口额、打造大米品牌、拓展市场的机遇。

华师傅表示，市场预测非常重要。企业签订合同时，必须确保有一定数量的大米库存，避免签订低价出口合同，却不得不高价购买的情况。

国家管理机构方面，各部委、行业和地方要对企业进行监督、及时指导和协助，确保供应链畅通。

从长远来看，胡女士认为，由于稻米种植季较短，世界稻米价格上涨周期通常不会持续太久。在水稻种植面积趋于减少的背景下，越南需要持续改进稻米质量，打造品牌，满足世界消费者日益增长的需求。

越南工贸部前副部长陈国庆也表示，印度禁止大米出口的决定在短期内将使越南受益。

具体来说，今年夏秋稻季，湄公河三角洲地区的农民感到兴奋，因为投入的肥料价格较上一季有所下降，而产出价格则保持高位稳定。可以说，今年的稻季农民获得了有史以来最好的利润。

不过，Khanh先生认为，我们不应该过于乐观，越南不应将此视为增加生产和出口的长期机会。

因为，这是一个短期现象。

随着天气恢复正常，各国将增加大米产量。特别是印度解除出口禁令后，大米市场将恢复正常。

据越南食品协会统计，截至8月1日，越南5%碎米出口价格为588美元/吨，较7月31日交易日上涨20美元/吨，较印度7月20日禁止大米出口前上涨55美元/吨。25%碎米价格也从7月19日的513美元/吨上涨至8月1日交易日的568美元/吨。

同样，泰国5%碎米和25%碎米价格也继续大幅上涨，分别达到623美元/吨和564美元/吨，与7月19日盘相比，泰国5%碎米价格上涨82美元/吨，25%碎米价格上涨62美元/吨。