让“永橙”真正占据主导地位并保持可持续发展的品牌

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(Baonghean.vn)目前,一些喜爱荣市橙子的消费者表示:“品尝过贴有标签的荣市橙子后,我发现不同地区荣市橙子的质量并不一致。”这一评价符合现实。

为什么?因为橙子美味甜美品质的均匀性,完全取决于以下几个基本因素:

首先:橙子在我们食用时,其品质特征——美味、香甜、芬芳——取决于其品种,并代代相传。目前,义安省种植着许多不同品种的橙子,其中最受欢迎的是沙杜艾橙、V2橙(瓦伦西亚橙)和凡杜橙。其中,沙杜艾橙品质最佳,味道鲜美,香甜可口。

继Xa Doai橙子之后,是V2橙子。Van Du橙子果实大,色泽艳丽,味道也同样美味,但品质和香气无法与Xa Doai橙子和V2橙子相比,但它仍然在荣市橙子品牌之列。

更远一点,生长在山西乡(河静省香山县)石灰岩山脉周围的 Xa Doai 橙子也因与 Doai 乡产的橙子一样美味和芳香而受到称赞。

周一:也与沙都橙、V2橙或凡都橙类似。如果种植在石灰岩山区,且土壤耕作层厚,橙子的甜度和香气会更加浓郁。因为石灰岩山区(岩石山)土壤富含钙(Ca - 石灰)和磷(P2O5 - 磷)。因此,白富橙(Con Cuong)、春城橙、3/2橙(Quy Hop)、同城橙、明城橙(Yen Thanh)、宋康橙(Tan Ky)等橙子品质鲜美,享誉全国。

Cam Bãi Phủ được trồng chủ yếu là các giống Vân Du, Xã Đoài lòng vàng và V2. Đây là những loại giống cam phù hợp với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng ở vùng đất này.
白富橙主要种植Van Du、Xa Doai long vang和V2品种,这些品种非常适合这片土地的气候和土壤条件。图片:文件

有人问:沙多艾没有石灰岩山,为什么这里出产的橘子仍然甜美?通过对沙多艾土地土壤的研究和调查,结果表明:这片土地属于古老的冲积土,耕作土层厚实,往下挖大约六七十厘米甚至更浅,就能看到一层腐烂的蛤蜊、贻贝、蜗牛和贻贝壳。这证明这片土地曾经是海岸线,但后来由于逐渐的沉积作用,海水退却了。这层富含蛤蜊、贻贝、蜗牛和贻贝壳的土壤……提供了大量的钙(石灰),使这一地区的橘子更加甜美。

周二:即使有像沙杜艾橙这样美味香甜的橙子品种,但由于它是自花授粉树,而且种植时间过长,它肯定会退化。事实上,沙杜艾橙子品种目前正在严重退化。当橙树退化时,我们会看到:橙树迅速衰老、发育不良,树上果实的数量随着时间的推移逐渐减少,果实个头小,果皮厚,种子多,每棵树上大小果实的数量不一致,树上果实的品质(芳香、美味、甜美)也逐渐下降。

特别是在远离石灰岩山区的产区,如果集约化栽培投入不足(石灰和磷肥很少),并且不断采用嫁接苗种植,柑橘的品质将无法长期保持。

因此,为了保持品牌的可持续发展,义安橙树和荣橙品牌需要做好三件事:恢复、筛选和培育与之前相同的沙杜艾橙品种。其次,规划适合橙树生理需求的种植区域,以确保橙子品质优良。第三,必须制定适合橙树生长的技术流程,并按照VietGAP标准进行操作,以确保橙子干净且带有可追溯性标签。

段智周二

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