让“永橙”真正成为可持续发展的品牌

（Baonghean.vn）目前，一些喜爱荣市橙子的消费者表示：“品尝过贴有标签的荣市橙子后，我发现不同地区荣市橙子的质量并不一致。”这一评价符合现实。

为什么？因为橙子美味甜美品质的均匀性，完全取决于以下几个基本因素：

首先：橙子的品质特征，以及我们食用时那种美味、香甜的感受，是由品种决定的，并代代相传。目前，义安省种植着许多不同品种的橙子，其中最受欢迎的是沙杜艾橙、V2橙（瓦伦西亚橙）和凡杜橙。其中，沙杜艾橙是品质最好、味道最鲜美、香甜的橙子品种。

继Xa Doai橙子之后，是V2橙子。Van Du橙子果实大，色泽艳丽，味道依然鲜美，但品质和香气不如Xa Doai橙子和V2橙子，但仍在荣市橙子品牌之列。

更远一点，生长在河静省香山县山西乡石灰岩山脉周围的 Xa Doai 橙子也因与 Doai 乡产的橙子一样美味和芳香而受到称赞。

周一：也与沙都橙、V2橙或凡都橙类似。如果种植在石灰岩山区，且土壤耕作层厚，橙子的甜度和香气会更加浓郁。因为石灰岩山区（岩石山）的土壤富含钙（Ca - 石灰）和磷（P2O5 - 磷）。因此，白富橙（Con Cuong）、春城橙、3/2橙（Quy Hop）、同城橙、明城橙（Yen Thanh）、宋康橙（Tan Ky）等橙子品质鲜美，享誉全国。

白富橙主要种植Van Du、Xa Doai long vang和V2品种，这些橙子品种适合这片土地的气候和土壤条件。图片由白富橙友情提供

有人问：沙多艾没有石灰岩山，为什么这里出产的橘子还甜？通过对沙多艾土地的土壤研究和调查表明：这片土地属于古老的冲积土，耕作土层厚，往下挖六七十厘米甚至更浅，就能看到一层腐烂的蛤蜊、贻贝、蜗牛和贻贝壳。这证明这片土地曾经是海岸线，后来由于逐渐的冲积沉积，海水退却了。这层富含蛤蜊、贻贝、蜗牛和贻贝壳的土壤……提供了大量的钙（石灰），使这一带的橘子更加甜美。

周二：即使有像沙杜艾橙这样美味香甜的橙子品种，但由于它是自花授粉树，而且种植时间过长，它肯定会退化。事实上，沙杜艾橙子品种目前正在严重退化。当橙树退化时，我们会看到：橙树迅速衰老、发育不良，树上果实数量随时间减少，果实小，果皮厚，种子多，每棵树上大小果实的数量不一致，树上果实的品质（芳香、美味和甜美）也会下降。

特别是在远离石灰岩山区的产区，如果集约化投入不足（石灰和磷肥很少），并且不断采用嫁接苗种植，柑橘的品质将无法长期保持。

因此，为了保持品牌的可持续发展，义安橙树和荣橙品牌需要做好三件事：恢复、筛选和培育与之前相同的沙杜艾橙品种。其次，规划适合橙树生理需求的种植区域，以确保橙子品质优良。第三，必须制定适合橙树生长的技术流程，并按照VietGAP标准进行操作，以确保橙子干净且带有可追溯性标签。

端智周二