产自库阿洛沿海地区的香糯玉米
(Baonghean.vn)——除了诱人的特色菜外,游客还可以品尝到香气扑鼻、带有浓郁海洋风味的粘玉米制品。
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Cua Lo 糯玉米在还很嫩的时候就被收获了,因此它又粘又甜。 |
不知从何时起,糯玉米成了库阿洛人的第二粮食作物,因为缺水导致水稻难以种植。库阿洛的糯玉米以其香甜的口感,在当季深受当地人和游客的喜爱。
库阿罗村的农民从二月初到五月下旬种植玉米,正值海上旅游旺季,因此玉米销路良好,为村民带来了丰厚的收入。在义香、义和和义秋三个村的田里,库阿罗村的农民已经种植了200公顷玉米,种植的玉米品种包括HN 88、ADI 600、30I87、NK 6654和NK4300。玉米种植在沙质土壤上,由于采用了正确的技术措施,玉米植株生长良好。
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宜香族人正在收割糯玉米。 |
收获季节到来,当地居民开始修剪嫩玉米棒出售。所有玉米品种的产量都很高,达到每公顷57-60公担,比去年每公顷增加5-6公担。糯玉米的价格在每根玉米棒2000-3000越南盾之间波动。
门炉镇义香坊13号坊坊长阮氏夏女士说:“当地居民主要种植糯米,以满足游客的饮食需求。今年,仅13号坊就开辟了1公顷农田种植高产糯玉米。”
不可否认,糯玉米为当地居民增收做出了贡献。每季,糯玉米每公顷能为农民带来4500万至5000万越南盾的收入。每公顷糯玉米的收入约为1000万越南盾。
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沿海产的粘玉米粒均匀,煮熟前就带有淡淡的香味。 |
谭贤
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