非洲猪瘟疫情再度爆发,义安省部分市场猪肉消费量大幅下降。
猪肉是许多家庭日常饮食中必不可少的食物,但由于非洲猪瘟在许多地方再次出现,导致消费者感到困惑和恐惧,在义安省的一些传统市场上,猪肉的销量正在下滑。
市场上出售的猪肉数量有所减少。
非洲猪瘟在多地再次出现,引发消费者担忧,导致猪肉购买力明显下降,不仅农村,城镇也出现下降。

据记者7月19日至20日的记录,在长荣坊荣市市场一带,市场周边猪肉摊位的买卖气氛变得异常安静。虽然已近中午,但许多摊位的猪肉库存仍然相当充足。商贩们表示,最近几天,由于媒体不断发布非洲猪瘟预警,购买力急剧下降。
荣市猪肉摊贩阮氏文女士分享道:“以前我每天早上能卖出40到50公斤肉,但现在只卖出了不到一半。人们更加谨慎了,有些人转而购买鸡肉、鱼肉或其他食物。”
不仅范女士,许多其他商贩也担心猪肉购买力下降:“我从兴政屠宰场进货,有清晰的检疫章。知道购买力下降后,我每天只敢进口20-30公斤肉,但很多天到中午仍然有卖不出去的猪肉。”一位商贩分享道。

7月19日上午,在演州乡富田市场进行的调查显示,交易气氛较为清淡。猪肉摊位冷清,许多商贩不得不降价,以低于正常水平的价格出售,但仍然难以销售。
富田市场商贩阮氏花说:“我们进口的猪肉都是养殖场捕捞的,保证没有病害,但还是很难卖出去。我们卖的优质三尺肉每公斤13-14万越南盾,臀肉每公斤12-13万越南盾,价格比以前低了,但还是卖不出去。来市场的顾客看到肉都摇头,说怕病猪,怕病猪。以前,我们每次集市能卖出50-60公斤肉,现在只能卖出30公斤。”
同样,在富田市场经营了近10年的猪肉商贩阮氏兰女士表示:“自从疫情消息传出后,买家数量明显减少。已经很久没有顾客来买肉了,有时我不得不把肉带回家,让我的兄弟和朋友帮忙抢。”
对疫情的担忧,导致很多消费者暂时对猪肉说“不”,转而选择鸡肉、鱼肉、鸡蛋或绿色蔬菜等替代食品。

富田市场的顾客陈氏良女士分享道:“以前我几乎每天都做猪肉给家人吃。最近听说疫情死了好多猪,就改买鸡肉、鱼肉、豆腐来吃,安心了。”
对于 Quan Thanh 乡的 Vuong Thi Loi 女士来说,近一个月来她都不敢买猪肉吃,因为她家养了 5 头猪。
“听说当地出现非洲猪瘟,我家养猪,不敢买猪肉吃,怕猪肉不安全,病毒会传染给猪群,造成重大损失。所以,我家早就改吃鸡鸭、海鲜了……”,黎女士分享道。
很多人选择在超市购买猪肉。
然而,与传统市场的低迷形成鲜明对比的是,超市和清洁食品店的猪肉消费量仍然相对稳定,尽管价格比外部市场高出15%至25%。许多消费者选择在超市购买肉类,因为他们对产地和质量控制过程感到放心。

根据一些超市的调查,猪肉价格比传统市场高出1.5万至3万越南盾/公斤,具体价格取决于猪肉的品种。其中,五花肉价格为16万至17万越南盾/公斤,肩肉和腿肉价格为14万至15万越南盾/公斤,排骨价格为18万至19.5万越南盾/公斤……许多消费者表示,为了安心,他们愿意多付点钱,因为超市里的肉类都是经过包装、贴有追溯标签并经过质量检测的。在非洲猪瘟疫情在许多地方再次爆发的背景下,这被认为是一个可靠的消费渠道。
清荣坊的阮氏碧女士分享道:“我知道疫情正在爆发,所以我必须更加小心。虽然超市里的猪肉比市场上的贵,但都是包装好的,标签也很清楚,至少我知道肉的来源,也知道是怎么检验的。全家人的安全才是最重要的。”
据农业专家介绍,非洲猪瘟是一种危险的猪只疾病,但不会传播给人。然而,如果人们食用受感染的猪肉或来源不明的猪肉,健康风险仍然很高,尤其是未彻底煮熟或储存不当的猪肉。
当局建议消费者不应完全抵制猪肉,而应做出明智的选择。目前,当局正在协调地方政府,严格管控该地区猪肉的运输、屠宰和消费。民众应选择在信誉良好、有检疫标志的场所购买肉类,切勿购买来历不明的“漂猪肉”。
自2025年7月上旬以来,非洲猪瘟在全省多地持续重现,如广洲、安洲、新洲、明洲……(旧演洲区)等公社; Hoa Quan、Tam Dong、Dai Dong...(旧 Thanh Chuong 区); Quan Thanh、Giai Lac...(旧安城区); Mon Son, Con Cuong...(旧 Con Cuong 区); Anh Son、Nhan Hoa、Yen Xu(老Anh Son区)。