义安盐工在中午40度的高温下辛勤工作。
（Baonghean.vn）——尽管在正午的烈日下辛勤工作，盐农每天也只能赚到几万越南盾。
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| 占地近60公顷的田金盐田目前是义安省最大的盐田之一。尽管天气炎热，气温超过40摄氏度，但正午时分，田金乡（位于田州县）的许多盐工仍纷纷下田劳作。图片：田兴 |
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| 对盐农来说，“晒得皮开肉绽才能制盐”，所以为了赶上太阳，有些田多的家庭必须在中午12点就开始干活，而田少的家庭则可以悠闲地干活，大约下午1点半就开始了。“有时盐田里的温度会超过45摄氏度。但我们仍然必须工作。因为这份工作就是这样，没有太阳就没法制盐。很多人甚至因为被太阳晒晕了，”68岁的裴文图先生说道。图片：Tien Hung |
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| 制盐需要一天的时间，需要完成很多步骤。首先，在一块平坦的田地中央晾干沙子，然后浇上盐水。图片：Tien Hung |
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| 然后，这层沙子被堆放在砖砌水箱旁边的角落里。摄影：Tien Hung |
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| 将沙层倒入砖砌的“滤池”中压实，然后加入盐水，开始盐的过滤过程。图片：Tien Hung |
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| 盐水从砖砌的水槽中流出，通过管道流入一口井。过滤后的水比海水含盐量更高，被称为“盐水”。照片中，一名男子正从井中舀出盐水，准备倒入干燥区。通常情况下，早上干燥的盐会在下午结晶成盐。这也是制盐的最后一道工序。摄影：田洪 |
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| 在正午的烈日下劳作，汗水浸透了这位60多岁妇女的层层衣服。“整天辛苦劳作，却精打细算，我只赚了几万。因为一公担盐只卖10多万越南盾，需要好几个人一天才能吃完。”61岁的张氏春女士说道。图片：田雄 |
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| 傍晚时分，家家户户开始收盐。由于收入微薄，在盐田辛勤劳作一天只能挣几万，目前制盐行业大多由年纪较大的工人承担。图片：田洪 |
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| 田金乡人民委员会副主席裴山公先生表示，全乡共有700多户家庭获得土地用于制盐。然而，目前只有大约200户家庭和400多名工人仍在从事制盐业。“很多家庭因为盐价太低而放弃了。这里每户平均每年产盐约3吨，即使价格好，也只能卖不到500万越南盾。如果每年只赚500万越南盾，靠这个行业根本无法维持生计。” 裴山公先生说道。图片：田兴 |
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