纪念黎利军队的泰族人民的独特蛋糕

休伊·舒• DNUM_BJZAJZCABJ 19:03

（Baonghean.vn）——每年农历八月二十日，新祺县田祺乡的人们都会欢庆“奔谒节”。奔谒节是世世代代居住在普潘山脚下的泰国人民的美好文化传统。

在田崎县的泰族人看来，“邦索”的意思是8月20日的春节。春节源于饮水思源的传统、对母神的崇拜以及当地保卫祖国的斗争历史。在邦索春节，一道名为“mooc”（馕）的菜肴必不可少。每逢春节，家家户户都会争相包制和烹制“mooc”，为春节做准备。

越南煎饼（Banh mooc）由冬叶、糯米、肉类、野菜等制成，是泰国人民历史悠久的传统菜肴。据传说，越南煎饼也是15世纪抗明战争期间，当地居民用来招待黎利军队的食物。据史料记载，黎利军队曾在普潘停留约两个月，招募和训练士兵。

对于在Tien Ky的泰国人来说，mooc蛋糕是春节期间必不可少的食品。这是对神的供奉，也是春节托盘上的一道特色菜。

在邦索新年期间，泰国妇女常常穿上最美丽的服装来表达自己的民族特色。

一位牙齿乌黑的泰国老人在参加邦索新年时穿着传统服装，容光焕发。

为了纪念祖先的功绩，泰国民众在邦索节期间通常会在家庭和家庙举行祭祖仪式。为了感谢黎利军对国家的贡献，并表达对祖国传统的自豪感，当地民众也会在邦索节期间隆重举办许多意义非凡的节日活动，尤其是将神灵送往黎利城堡所在地普潘山顶的游行活动。

每逢春节，天琪的泰国人都会兴高采烈地举行锣鼓节。家家户户都会在门廊上摆放锣鼓，大家一起欢聚一堂，共度欢乐时光。

和其他隆重的节日一样，春节期间少不了跳竹竿、敲鼓、唱着旋律优美的泰国民歌。

春节已深入 Tien Ky 泰国人民的心中，成为一年中最重要的传统节日，在 Pu Pan 脚下的泰国人民的传统文化中具有独特的美感。