义安省西部地区独具特色的烤野鼠菜肴

February 22, 2017 20:55

(Baonghean.vn)- Pu Nha Tau 节 (义安省 Ky Son 区 Huu Kiem 公社)游客不仅可以观看有趣的民间游戏,还可以品尝到只有在义安省西部地区才能吃到的特色美食。

Lễ hội Pu Nhạ Thầu được tổ chức hàng năm từ ngày 24-26/01 (âm lịch) là 1 trong những lễ hội lớn thu hút đông đảo bà con nhân dân tham gia.
普纳托节每年于2月20日至22日(即农历1月24日至26日)举行,是义安西部的主要节日之一,旨在纪念著名将军段如海(陈朝)及其养母(即纳托)。
Đến đây, du khách thực sự ấn tượng với các món ăn độc đáo chỉ có ở vùng cao Nghệ An.
来到这里,游客们都会对只有在义安高地才能品尝到的特色美食印象深刻。这些美食是友剑乡九个村庄为普尼亚陶节准备的。节日期间,还会出售许多其他特色美食。
Món cơm lam truyền thống là thực phẩm được ưa chuộng do bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái làm nên.
传统竹筒饭是泰国妇女用巧手制作的流行食品。
Khi bóc ra, cơm có mùi thơm và dẻo.
这是用黑糯米制成的白糯米和紫糯米的成品。
Cá nướng cũng là 1 đặc sản được bày bán khắp nơi trong lễ hội.
烤鱼也是该节日上的特色美食之一。
Những chú ốc được lấy hết ruột và cho nếp cẩm vào rồi hông lên như 1 món lam.
蜗牛被掏空内脏,填入糯米,然后像羊肉一样烤制。
Chuột rừng thui - món ăn đặc sản của đồng bào vùng cao dùng để nấu món nậm nhoọc hay xào sả.
烤野鼠——高地人的特色菜,用来烹制南胡或与香茅一起翻炒。
Món chúp từ rau rừng.
野菜菜肴。
Thịt nướng cũng được bày bán khắp nơi.
烤肉也随处可见。
Du khách vui vẻ khi mua được những món ăn
游客们在普尼亚陶节上乐于购买特产作为伴手礼。这些美食为义安高原的少数民族增添了独特的风采。

净现值

相关新闻

特稿刊登于《义安报》

最新的

x
义安省西部地区独具特色的烤野鼠菜肴
供电内容管理系统- 一款产品猫咪