南洪独特的野生蜜蜂狩猎职业

（Baonghean.vn）——这个季节，在途经南兴乡（南丹）的15A国道两侧，人们出售各种野生蜜蜂特产，如蜂蛹、蜂蜜和蜂酒，非常诱人。这是当地蜜蜂猎人连日攀山涉水的成果。

据南兴乡7村的阮凤君先生（29岁）介绍，野蜂季节从五月开始，一直持续到农历八月底。这里狩猎蜜蜂的职业由来已久。起初，人们只猎取蜜蜂自用，然后拿到街上卖。看到蜜蜂卖得好，赚得盆满钵满，当地许多人便互相邀请一起狩猎。目前，南兴乡有数十名专门从事狩猎的居民，主要集中在7、9和10村。

一群人进入森林捕蜜蜂。

在不下雨的早晨，来自各个村庄的蜂猎人早早地走进森林，带着头盔、面罩、手套、靴子、雨衣、刀、锄头等工具，分成许多小组，每组大约2人，以便有效地捕猎。

要捕捉黄蜂和蜜蜂，就要观察它们在树上的样子。要捕捉大黄蜂，就要跟着它们取水，找到蜂巢的位置。现在，人们不再用火来捕捉蜜蜂了。如果用火，蜂蛹就会死掉，卖不出去，所以所有的蜜蜂都会被活捉。

发现了一个黄蜂巢。

看到蜂巢或蜜蜂时，养蜂人会穿戴防护装备，爬上树，取出成年蜂，用刀切开蜂巢，放入袋子或塑料袋中携带。这种捕蜂方法的优点是不会引发森林火灾，而且由于只采集蜂巢或蜂蜜，保留了成年蜂，因此可以保护蜂种。遇到熊蜂时，会挖出地下的蜂巢，捕捉成年蜂浸泡在酒精中或卖给商贩。

阮氏咏女士（86岁）销售蜂巢酒。

捕蜂也需要经验，避免被蛰伤或被盗，还要确保蜂巢或蜂蜜完好无损，不被压坏。过去，蜜蜂数量众多，人们就近捕蜂。如今，捕猎野蜂的工作需要走很远，需要在多良、清章、南丹、宜禄等地的丘陵和山区搜寻，甚至包括河静省的香山德寿。如果去近的地方，通常是早上出发，中午返回；如果去远的地方，则需要晚上返回。

15A 国道沿线的南红公社居民出售蜂箱。

捕蜂的难度和艰辛在于要走很远、爬很高的路，尤其是悬崖峭壁、高大的树木，极其危险。而且，晴天的时候，捕蜂还得蒙着脸，更显得闷热难耐……

猎捕胡蜂和熊蜂，几乎每天都能找到蜂巢，但蜜蜂却很少见。据蜜蜂猎人介绍，最好的办法是到处问问当地人。如果能引导蜜蜂，就能分到蜂蜜；如果能引导胡蜂和熊蜂，就能付给他们5万到7万的引导费，双方都能受益。

路人购买蜂蛹来做小吃。

小的彩绘蜂巢大如碗，大的则几乎和黄铜托盘一样大。整个彩绘蜂巢层层叠叠，大的可以容纳几公斤蛹。15A公路沿线野生蜂产品的销售是近三年才出现的。

一位年轻人兴奋地购买了一个簇绒蜂巢。

每次从森林采蜂回来后，采蜂人都会把采到的蜂产品进口给商贩，或者在国道两旁自行出售。蜂巢的价格取决于大小，从几万到50万越南盾不等。每瓶野生蜂蜜的价格约为25万至30万越南盾。漂白后的蜜蜂会浸泡在酒精中，每罐（约3.5公斤）的价格在30万至50万越南盾之间。

9村的阮达平先生（33岁）说：“这要看运气，每天进森林能赚几十万越南盾/人，如果能找到蜜蜂，就能赚得更多。”

休·舒