越南义安省西部地区独特的屋顶“花园”

（Baonghean.vn）——由于缺乏土地，在屋顶上种植蔬菜是越南义安省西部苗族人民世世代代熟悉的生活方式。

在赫图、芒隆、西山、纳艾、南坎……（奇山）等蒙族聚居地区，随处可见屋顶上悬挂着装满洋葱和香草的桶和锅。这是蒙族社区因缺乏生产用地和使用方便而自古以来形成的耕作方式。

蒙族人在屋顶上种植洋葱。

我们遇见了纳冈村纳诺伊村的Xong Chia Xa先生，他正忙着照料自家萨木屋屋顶上茂盛的葱苗。据Xa先生说，这些是苗族人的葱，种植后不久即可采摘食用。这种葱比韭菜更大，类似红葱，但香气更独特。

人们用破盆来种植洋葱。

谢先生说，他不记得蒙族人什么时候开始在屋顶种菜，但他记得看到祖先们用废弃的桶、盆、泡沫箱等物品来种植。这样做不仅节省土地，还美化了房屋，使用起来也很方便。

在水箱中种植洋葱。

...还有草药。

在西山乡会江一村，我们也看到村民们利用公共水箱种植蔬菜。有些农户在水箱的平顶上挖土种植洋葱、罗勒和鱼薄荷等蔬菜。村长武诺图告诉我们，有些农户在屋顶上种植蔬菜，但也有一些农户向村里申请，在水箱上种植蔬菜，以便灌溉和照料。在这样的高地上种植蔬菜，既能吸收阳光，又能避免被鸡鸭破坏。

这样的种植很容易照料，还可以避免鸡鸭的破坏。

有些家庭还利用屋顶作为南瓜棚架。

由此可见，在屋顶上种植蔬菜是蒙族人民长期以来独有的鲜明特色。

陶岛