经济义安莲花节上以莲花为灵感的特色菜肴广安 • November 30, 2024 07:08成千上万的人和游客涌向2024年义安莲花旅游美食节，欣赏和品尝装饰精美、独特美味的莲花菜肴。视频片段：光安2024年义安莲花旅游美食节于11月29日至12月1日在荣街步行街举行。开幕当晚，步行街迎来了数千名当地居民和游客，他们前来享受欢乐时光，品尝义安莲花的特色美食。照片：光安2024年义安莲花旅游美食节吸引了来自各地70多个展位参展，其中最引人注目的是以莲花为原料或以莲花为灵感的菜肴。该节日不仅推广义安的文化和美食，也彰显了义安的文化、人民、历史价值和民族精神。（图片：Quang An）此次美食节最吸引人的地方在于全国各地的工匠和烹饪专家精心烹制的独特而精致的莲花料理。图为：由工匠胡德绍英和烹饪专家阮胡绍英创作的21道以莲花为灵感的莲花美食拼盘。摄影：光安莲花火龙果沙拉，造型别致，宛如一条龙，装饰精美，彰显了越南人民作为龙族后裔的自豪感。照片：光安同样，丛武鸿莲春卷这道菜的装饰也体现了精致和细致。莲花的点缀使这道菜更加赏心悦目。（图片：光安）五香莲蓉，色彩缤纷。莲藕的各个部分（莲子、莲心、莲叶、莲笋……）自古以来就被加工成美味营养的菜肴，同时也是有益身体的珍贵药材。摄影：光安莲藕甜汤、莲藕酱……近年来已成为许多人都会做的典型莲藕菜肴。照片：光安目前，义安省的莲花产品凭借醒目的包装和标签，已被认定为OCOP产品，成为节假日和春节期间的理想礼品。图片：光安在节日期间，除了各种美食，游客还可以品尝到香气四溢的莲花茶。照片：光安11月29日至30日晚间举行的“莲花料理精髓”推广活动中，民众和游客将有机会品尝到由全国各地名厨和工匠精心烹制的特色莲花料理。（图片：光安）首届莲花旅游美食节便吸引了大量游客，并产生了积极影响，预计将于每年5月19日胡志明主席诞辰之际举办，成为一项年度区域性盛事。此举旨在纪念胡志明主席的功绩，彰显莲花象征的文化价值，并搭建义安省与国内外朋友交流的桥梁。照片：光安
