来自关心和鼓励的动力……
(巴新)——将高科技应用于有机农业和可持续农业发展已被确定为农业和农村发展政策,而农业和农村发展是义安省2015-2020年经济结构四大支柱之一,并展望2030年。特别是,省委和政府提倡务实,加强国家、科研、农民和消费者之间的联系,从而为可持续发展取得突破创造动力。1月19日,省人民委员会主席在地方调研中明确了这一问题。
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安河生物股份公司(Tan Ky)的工人用自动装袋机包装蘑菇盆。 |
鼓励有效的模型
该省实施效果显著的农业高科技发展项目之一是安河生物股份公司(位于新奇县奇新乡)根据2010年11月24日第2573/QD-BKHCN号决定批准的中央预算投资项目“建立食用菌和药用菌种生产、培育、加工和消费工业规模模式”。该项目在新奇县实施,实施期为2013年4月至2015年9月,目前已成功试点和测试了8个菌类品种,其中主要菌类品种为木耳、平菇和灵芝。
省人民委员会主席阮春阳率省代表团参观安河生物股份公司时,该公司工人正在自动装袋生产线上对食用菌栽培盆进行装袋,该生产线每小时生产能力为800-1000袋,大大缩短了时间,提高了劳动效率,体现了运用科学技术在提高生产效率和产品质量方面的有效性。这是该公司整个生产流程中成功实现机械化、自动化的环节之一。
2014年,安河生物股份公司的蘑菇产量达38万袋各类蘑菇,鲜蘑菇总产量达352吨,收入达53.2亿越南盾。这不仅是地方农业发展的积极成果,为人们创造了稳定的就业机会,也为农业结构调整开辟了新方向。即为农民创造使用锅炉、蒸箱、冷藏室等现代机械和技术的环境,从而逐步形成工业规模农业生产思维,生产商品,将家庭小规模生产和贸易模式转变为与企业挂钩的卫星生产家庭模式。
这样,从企业投资的生产模式开始,科技的力量深入群众,形成强有力的联系,逐步形成高价值的生产加工链,符合义安省为农业现代化设定的目标和方向,农业是该省经济的主阵地之一。
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技术人员与越南—韩国工业技术职业学院师生就食品加工机械生产进行讨论。 |
畜禽养殖——农业领域中传统的生产部门,也经历了许多向现代化转型的变革。省人民委员会主席在杜良县春山乡邓英俊先生的VietGAP标准养猪场模式视察时,兴奋地听取了农场主介绍使用BALASA N01作为养猪生态垫料的技术。该技术创造了良好的生长环境,降低了猪的消化系统疾病,并解决了环境污染问题——畜牧业发展的最大制约因素。到目前为止,邓英俊先生的300头母猪养殖场每年的收入已达160亿越南盾,预计净利润约为15亿越南盾……
阮先生向省代表团透露:“1994年,我在芹苴农场学习并掌握了生物垫料技术后,回到了义安省,希望通过传统且熟悉的行业在家乡致富。当时我的想法是:要想取得成功,突破陈规,就必须创新。畜牧业的未来在于环境,这才是最具可持续性的价值,不仅体现在生态方面,也体现在确保经济效益的价值上。”他强调:“在建立模式的初期,科技进步可能需要投入更多精力和资金。但从长远来看,它将带来巨大且可持续的经济效益。我农场生产的猪肉售价高于正常价格,这是因为我们确保了产品的质量和安全。这些都不是自然而然的,需要实施者的决心,最重要的是,我们必须思考和担忧:对消费者有利的东西才能得到消费者的认可,从而为生产者带来经济效益。”
省人民委员会主席在基层实地考察和参观应用科技进步的农业经济模式时指出:“农业过去是、现在是、将来也仍将是经济发展的主阵地之一。但如何在农业上取得突破,使这一传统经济部门跟上整合时期的步伐,这是农民面临的问题。答案是明确的,我们必须进一步推动科技在农业生产中的应用,将这一传统手工业转变为一种新型的‘产业’。‘新’与‘旧’,也就是说,同样的农民,同样的动植物产品,但思维方式不同,做法也不同。这样做将为农业在市场、国家工业化和现代化进程中创造新的价值、新的地位。”
将实践融入研究和培训的担忧
在视察和记录清昌县清玉乡农副产品饲料加工示范点时,省人民委员会主席一直担心如何在群众中推广这一模式。据悉,在主席同志的建议和指导下,通过科技厅的牵线搭桥作用,已与越韩工业技术职业学院达成协议并签署了原则性合同;据此,学校将把食品加工机械的生产融入学生的教学和实践中,以低于现行售价的价格向学生提供机械。此外,“利用消化酶加工农副产品饲料”项目由绿义安公司自2013年起在清昌县清玉乡示范点实施。
微生物酵母技术可以将木薯块茎、玉米等农业副产品加工成动物饲料,从而降低高达25%的成本,为农民带来高经济效益。该技术不仅能确保饲料原料的营养成分,还能长期保存,最大限度地减少农业生产中的浪费。该项目在经济效益方面取得的成功亮点在于与越南-韩国工业技术职业学院建立了合作关系,生产低成本的机械设备服务农民,鼓励人们将科技应用于生产。
将科技带给农民只是整个封闭式生产流程的最后一步,并非止步于此。实现生产链现代化必须从科研和培训的第一步开始,并与实践相结合,从热情和正确的方向出发,以满足生活的需求。越南-韩国工业技术职业学院校长、大师级优秀教师阮维南表示:“与企业合作就像‘一箭多雕’。”
第一个目标是为企业和消费者带来经济效益,因为机械和零部件的成本肯定比从其他地方甚至国外进口的要低。第二个效益,对学校来说,不是利润问题,而是为教职员工和学生提供实践经验。因为,在学校特定的培训领域,实践和了解企业的实际需求和生产方式起着极其重要的作用。最后,我相信,凭借一支高素质的教师队伍和一套现代化的设备和机械系统,越韩工业技术职业学院完全有能力满足企业的需求,成为我省吸引投资、实现经济发展突破的优势。
由此可见,科技是加速经济发展各个阶段,尤其是农业发展的催化剂。从科学家到农民,科技的存在能够减少投入,提高产出效率,为突破性发展创造动力。为此,必须在科学理论与实际需求和条件之间、研究人员与实践者之间建立联系。连接这些因素的桥梁是国家的引导、推动和管理,正如阮春阳同志在与科技局共同调研农业科技成果应用情况时总结的那样:“没有实用性的科学不是真正的科学。因为科学的目的是服务和改善生活质量。科学技术是经济特别是农业的动力和推动力。但实用性和可行性才是科学技术得以蓬勃发展和推广的关键。进一步发挥管理部门桥梁作用,使科学家和农民能够更亲近、携手并进,才是让科技真正走进生活的解决方案。”
嗣英-清维