乂安省的苗族人把蔬菜带回自家菜园，至今仍保留着“空中花园”

将远处田地里的蔬菜带回家菜园

抵达琉通村后，我们注意到了另一个特点：村子地势相当平坦，居民们沿着一条名为景舍（Canh Xa）的宽阔溪流岸边居住。如果不了解高地居民的住宅建筑，很多人会以为这是泰国人的村庄，而不是蒙族人的村庄。

Luu Kien 公社（Tuong Duong）Luu Thong 村的一角。照片：Dinh Tuan

卢通村的特色之一是，蒙族人把田里的蔬菜和豆类带回自家菜园。也就是说，虽然土地面积不大，但大多数家庭都会保留少量的菜园地来种植蔬菜、卷心菜、豆类以及其他一些蔬菜、块茎和水果。首先，这些菜园地用于满足日常食物需求，剩余的则拿到市场上出售，以增加收入。

吕通的蒙族人利用自家的菜地种植蔬菜、豆类和其他作物。菜园被精心围起来。图片：Cong Kien

过去，由于村子位于高山顶上，地势陡峭，房屋密集，几乎没有土地种植蔬菜。为了种菜，人们必须带着种子和幼苗到田里去，每天要走几个小时才能把菜带回家，费时费力。

混合卷心菜园定期照料，长势良好。图片：Dinh Tuan

目前，由于地形限制，奇山、桂丰和祥阳等地的许多苗族村落仍然保留着这种做法。吕通的菜园可以说是一个“奇迹”，因为这里的苗族人已经能够把远处田地里的蔬菜运到自家菜园里。

维护“空中花园”

但当我们抵达卢通村时，却依然看到了一个非常熟悉的景象，几乎所有的蒙族村落都有种植蔬菜的“空中花园”。由于地势险峻，没有菜园，只能在很远的田地里种植蔬菜，非常不方便。蒙族人创造性地创造了“空中花园”，利用破损的桶、花盆或泡沫塑料箱，加入土壤，然后将它们放置在木架、有时是屋顶或任何有平面和高度的地方来种植蔬菜。

尽管Luu Thong人有菜园，但他们仍然保留着建在木架和屋顶上的“空中花园”。照片：Cong Kien

“空中花园”种植的蔬菜主要为香料（洋葱、罗勒和香草），用于日常菜肴的制作。由于无需长途跋涉，而且有时间休息，因此非常方便。虽然有菜园，但卢通人仍然保留着古老的生活方式，这使得这个蒙族村庄显得格外特别。

利用公共水箱的浴室屋顶打造一个“空中花园”。图片：Dinh Tuan

吕通村村长武荣年表示：“在自家菜园里种植蔬菜，维护‘空中花园’，表明这里的苗族人民既积极接受新事物，又不会忘记过去艰苦贫困的岁月。”