将水产养殖业转变为商品生产产业

Quynh Bang 公社 (Quynh Luu) 的 VietGAP 虾养殖业。照片：富香

发挥潜力和优势

义安省海岸线漫长，渔场广阔，水产资源丰富，河口众多，咸水水面面积数千公顷，具有发展可持续水产经济的巨大潜力。

近年来，随着形势的发展，在党和国家政策的鼓励下，全省渔民大胆投入大船、大机，远洋远航，取得了较高的经济效益，渔船运力快速增长，近海渔船减少，远洋渔船增加。

截至目前，全省渔船总数达3521艘，其中远洋渔船1430艘，在水产资源开发利用、资源搜寻、产品保鲜、保护与开发等方面应用了多项新技术，100%的远洋渔船配备了卫星定位、探鱼器、中程通讯设备，50%的远洋渔船配备了远程通讯系统，150多艘渔船配备了水平探测器，许多渔船安装了新材料（PU）储水罐，提高了产品质量。

根据2019年的计划，琼琉县力争实现海产品产量超过6.3万吨。图片来源：越兴

更为有效的是，义安省渔民发扬了海上团结合作、相互支持的传统。参与黄沙海域捕捞作业的渔船数量不断增加，2014年仅有1艘渔船出海3次，而2018年则已增至163艘渔船出海621次。2018年，海洋捕捞产量达143107吨，总产值约3.383万亿越盾；内陆捕捞产量达6260吨。

渔业厅厅长阮志良表示，除了提高开发能力外，义安省还注重发挥沿海、海面、池塘和湖泊等优势，扩大水产养殖面积，引进新的养殖品种。许多符合VietGAP标准的水产养殖模式，如南美白对虾精养、虎虾半精养、青蟹养殖、罗非鱼养殖、黑鱼养殖等，正在沿海、山区和内陆地区得到有效推广。特别是，2015年，义安省开始生产和养殖数十亿尾水产种质，标志着该省水产养殖业发展的重要里程碑。

当产量达到一定水平时，加工工业也随之发展，创造相当大的附加值，满足消费和出口需求。出口加工厂不断投资新建，并配备日益现代化的设备，促进了工业结构向商品生产转型，积极服务于该地区的出口任务。

预计2019年底，演州县的虾产品将获得可追溯性标签。图片来源：Phu Huong

目前，全省水产养殖面积21305公顷，其中淡水鱼养殖面积18900公顷，咸水鱼养殖面积2405公顷；2018年水产品总产量近15万吨。

义安省目前拥有14个集中水产加工区，每年向市场供应近2500万升各类鱼露、超过1.5万吨鱼粉和5000吨鱼露。出口加工设施已投入规模、设备和生产技术，为国内消费和小规模出口提供了产品，许多鱼露、虾和鱿鱼干等产品在市场上享有盛誉。大多数生产单位都注重质量，改进设计，并创建和注册商标。

随着生产的发展，渔业基础设施的投资建设也受到特别重视，以满足发展需求。迄今为止，渔港、渔码头、锚地和避风塘：鲁拉、昆拉、云拉、库海等均已升级改造，为交易过程创造了有利条件，缩短了时间，提高了产品价值。目前，全省已建成和在建的渔港、渔码头、锚地和避风塘共13个，如琼芳渔港、义光锚地和避风塘，库海渔港升级改造、云拉、昆拉等……船舶修造设施的投资数量和规模不断扩大，目前全省共有58个修造设施。

瞄准商品制造业

然而，在取得成就的同时，近年来义安省渔业也面临诸多困难和限制。渔业在全省GDP结构中的比重不高；许多渔船仍然陈旧；水产养殖的生产能力、产量和效益与潜力相比仍然较低。

琼吕省 Tien Thuy 的造船厂。图片来源：VH

农业与农村发展局副局长陈友进表示：“为了有效、安全和可持续地开发和发展渔业和水产养殖业，未来几年，义安省将继续加强对自然资源的管理和合理利用，保护生态环境；注重调动、管理和合理利用资源，用于基础设施建设投资。特别是，鼓励组织和个人投资水产品种生产和养殖，根据农业领域结构调整项目，积极寻找重点品种，鼓励水产养殖业向VietGAP和高科技方向发展。

同时，推动大型高容量远洋作业船舶建造，配备现代化设备，确保长期海上作业，逐步实现渔业现代化。到2020年，力争将水产养殖业发展成为稳定的商品生产产业，确保实现全省农林渔业增长目标，为创造就业机会、增加人民收入做出贡献。

琼吕县渔民捕捞到大量带鱼，用于出口，真是赚大了。图片来源：Viet Hung

为此，力争到2020年水产品总产量达到15万吨以上，其中水产品开发产量10万吨，水产养殖产量5万吨；到2020年，水产良种100%，黑虎虾、白虾无病种100%。加强培训，提高人力资源素质，推广应用科技成果特别是生物技术，提高水产养殖、开发和加工的产量和质量；将水产养殖发展与巩固生产关系、改善人民生活、解决社会问题、维护政治安全、牢牢维护国家海洋和岛屿主权结合起来。

60年前的1959年4月1日，胡伯伯在视察吉婆渔港等多个岛屿时说道：“我们祖国的北部已经解放了。金色的森林和银色的大海是属于我们人民的。从现在起，我们要把机械化渔业引进来。党和政府将帮助人民购买更多更好的渔船。”

为了纪念上述事件，1979年，越南渔业部门选择每年的4月1日举办“传统渔业日”。1995年，越南政府总理决定将每年的4月1日定为传统渔业日。时至今日，越南渔业取得了长足的发展。2018年，海产品出口额达约90亿美元。越南也是世界主要海产品出口国之一。