不要让酒店随意评星
(Baonghean) - 近年来,在义安省,有许多酒店自称是“星级”酒店,或者没有保持其被授予的“星级”酒店的质量。
酒店“星级”混乱
2017年6月底,旅游总局检查组下发文件,撤销该省3家酒店的三星级评级,包括:绿义安酒店、媒体酒店(荣市)和金银二号酒店(门罗镇)。
这3家酒店被取消星级的原因,是因为它们没有按照公认的星级来保持服务质量、管理人员和服务人员的素质。
这一消息无异于雪上加霜,因为许多人认为,义安省酒店“星级”混乱的局面已经持续多年,影响了该省的旅游品牌。有人认为,如果管理严格,“星级”酒店的数量肯定不会止步于此。
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媒体酒店(荣市)——刚刚被旅游总局吊销三星级的三家酒店之一。图片:Phuoc Anh |
义安省旅游协会副主席陈玉宽先生表示,每三年对旅游住宿机构进行一次重新评估和分级。他认为,这个时间安排比较合适,因为在这三年里,设施质量、人力资源、服务风格、服务质量的可持续性等问题将更加清晰地显现出来。
“获得星级认证很难,但维持星级更是难上加难。如果酒店老板不投资维护设施,不定期培训员工……那么酒店的质量就会迅速下降。很多时候,酒店的招牌年复一年地挂着星标,但内部却破败不堪!”——陈玉宽先生分享道。
乂安省旅游协会副主席也坦言,酒店无法维持“业绩”,却打着星级广告,这是一种“虚假广告”,欺骗顾客。
不仅自诩为星级酒店的违规者,一些旅游推广网站和带游客的旅行社也是共犯。旅行社为了牟利,与游客签订三四星级酒店的入住合同,但有时却把游客带到了服务质量仅相当于汽车旅馆的场所。
加强检查和事后检查
据研究,目前酒店星级评定依据的是科技部TCVN 4391:2015号标准,该标准规定,住宿场所要被评定为一至五星级酒店必须达到5项标准,包括:位置、建筑;设备、服务设施;服务和服务水平;服务人员和卫生。
义安省旅游协会副主席陈玉宽表示,大多数酒店在评星过程中,最难的就是服务人员的标准。他表示,这不仅是义安省旅游业的“难题”,也是全国旅游业的“难题”。
“根据各星级酒店的规定,人力资源必须达到90%至100%的专业技术培训水平,一星级及以上酒店的直接服务人员必须掌握一门业务范围内的通用外语。事实上,要确保达到这一标准极其困难,尤其是考虑到义安省旅游业人力资源季节性的特点。” Khoan先生分享道。
此外,不少酒店业主也“哭诉”,因为星级标准有太多细节要求,很多要求在实际操作中并没有太大用处。
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人力资源素质是评估和排名住宿机构的难点之一。图片说明 |
韩国国会于今年6月通过了《旅游法》修正案,允许住宿设施自愿注册星级评定。这被认为是一项灵活的规定,为企业创造了有利条件,符合世界普遍趋势。
不少旅游专家表示,不必过于担心“松”的规定造成管理不严,因为现实会证明,企业不会傻到不去办理星级评定,因为这是向顾客宣传和证明服务质量的依据。
当然,自愿注册星级评定并不意味着酒店有权自行评星。未经国家管理机构书面认可,出于广告目的自行评星是违法的。因此,新规生效后,国家只需专注于检查、检测和后续检测,而不必像以前那样进行繁琐的程序。
为确保旅游住宿市场健康发展,旅游局局长阮孟强表示,今后将大力加强事后检查、督促检查和定期检查。
义安旅游局负责人还表示,对于酒店业来说,品牌和声誉是至关重要的因素,尤其是当有关服务质量的评论和意见在社交网络上快速传播时。
为了方便游客选择住宿服务,建议义安旅游官方信息“渠道”如杂志、网站等也需要发布和公开更新星级酒店名单,以避免混淆。
目前,全省共有住宿设施822家,客房19,703间,但其中五星级酒店1家、四星级酒店6家、三星级酒店14家、一、二星级酒店80多家,其余720家均为小规模、设施和服务有限。
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