使用塑料——警惕脂肪肝

塑料制品在日常生活中被广泛使用，具有小巧、便捷、廉价等诸多优点。然而，这些看似无害的塑料制品背后却隐藏着许多严重疾病的风险，其中就包括脂肪肝。

什么是 BPA？

双酚A (BPA) 是一种用于制造聚碳酸酯塑料的化学物质。许多用这种塑料制成的罐头也含有微量的 BPA，用于储存食物时，BPA 可能会渗入食物中。

双酚A被认为是一种内分泌干扰物。内分泌干扰物是指能够干扰人体内分泌系统，并对发育、生殖、神经系统和免疫系统造成不利影响的化学物质。

具体来说，内分泌干扰物具有以下作用：

- 模仿体内的激素会导致体内天然激素过量和失衡。

- 与激素受体结合，阻止内源性激素相互结合。

- 抑制体内激素或受体的产生或控制。

BPA、代谢综合征和脂肪肝

代谢综合征包括一系列风险因素，如腹腔肥胖、血脂异常、高血压、胰岛素抵抗或葡萄糖不耐受、促凝和促炎状态。

接触塑料中低剂量的内分泌干扰物也可能增加患脂肪肝的风险。

久坐的生活方式和不健康的饮食习惯容易导致肥胖，增加罹患代谢综合征的风险。此外，某些塑料中发现的内分泌干扰物也与代谢综合征的发生有关。代谢综合征不仅会增加心血管疾病和糖尿病的风险，还会促进脂肪肝的形成。

多年来，多项研究表明，接触低剂量的内分泌干扰物会增加患上一系列与代谢综合征和脂肪肝相关的疾病的风险。

具体来说，根据《整体环境科学》（2014 年 2 月）杂志的一篇报道，研究人员发现患有非酒精性脂肪肝的儿童尿液中 BPA 浓度较高。

《内分泌学杂志》（2014 年 9 月）的另一项研究表明，母亲产前接触 BPA 与孩子患上脂肪肝有关。

减少接触 BPA 的措施

消费者需要格外小心，因为目前市场上有很多来源不明的塑料制品，其中可能含有双酚A。因此，为了保护健康，预防脂肪肝以及其他许多危险疾病的风险，我们应该：

- 请勿使用由聚碳酸酯（通常标有数字 7 或字母 PC）制成的瓶子和塑料容器。

最好选择新鲜食物，而不是罐头食品。

- 绝对不要购买没有标签、产地或没有明确说明必要参数的盒子。

- 最好选择新鲜或冷冻食品，而不是罐头食品。

- 用玻璃或金属代替塑料水瓶和食品容器。

有效预防脂肪肝

除了消除风险因素（例如限制使用含有有毒 BPA 的塑料制品）之外，我们还可以通过许多简单的措施来预防脂肪肝，例如健康饮食、增加体育锻炼、定期进行健康检查和肝脏和胆道疾病筛查，以便及早发现异常。

据 dantri.com.vn 报道