停止食用4种含致癌色素的产品

3月3日，越南食品安全局宣布，香港已于2月底停止食用四种台湾食品，因为这些食品含有可致癌的色素二甲基黄。

豆腐和其他台湾素食仿肉产品含有致癌物质。

据食品安全专家介绍，二甲基黄是一种仅用于化学实验室的着色剂，禁止用于食品。皮肤接触二甲基黄会导致溃疡和皮疹。小鼠实验表明，二甲基黄有致肝癌的风险。

食安署2月25日接获香港食品安全中心通报，警告停止食用台湾米亚忠股份有限公司生产的4款食品，因该等食品含有未经授权的着色剂二甲基黄。

具体来说，就是麦记豆饼-黑椒豆腐产品；以及SF素蘑菇炒肉末；SF素蘑菇萝卜干；SF素蘑菇竹笋酱。

食品安全局还表示，已审查了上述产品在越南市场的行政管理情况，结果显示，自2013年1月1日至今，该局尚未为上述产品颁发产品标准证书、合格声明接受证书或符合食品安全法规声明证书。

食品安全部门将继续监测并向消费者更新有关该问题的信息。

据 KinhteSaigon 报道