2025年5月1日咖啡价格：再次强劲上涨

今日国内咖啡价格

2025 年 5 月 1 日，西原地区国内咖啡价格与昨日相比保持不变，在 130,200 至 130,800 越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤130,800越南盾的最高价格收购咖啡。与昨日相比没有变化。

同样，多乐省咖啡价格为130,800越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省咖啡价格保持不变，交易价格为每公斤 130,700 越南盾。

在林同省，咖啡价格保持不变，为每公斤 130,200 越南盾。

国内咖啡市场正在进入4月30日-5月1日5天的假期，因此本周国内咖啡价格不会出现波动。

据统计，在2024-2025年咖啡季的前六个月，越南出口了约70万吨咖啡，相当于总产量的50%。Hiep先生估计，目前咖啡农只持有约20%的咖啡，其余主要存放在商业仓库中等待出口。

自本季开始以来，越南国内咖啡价格一直保持在每公斤11万越南盾以上。与往年不同，咖啡价格跌破每公斤4万越南盾，迫使咖啡农抛售咖啡。而今年咖啡、榴莲、胡椒和槟榔等作物带来的丰厚收入，让咖啡农的经济来源更加充裕。正因如此，咖啡农积极抛售咖啡，以保持农产品价格稳定。

今年，咖啡储存的财务成本上升，迫使许多企业只购买少量咖啡，并以小批量定价以控制风险。因此，咖啡市场由农民而非企业或国际买家来监管。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格在两个交易所均大幅上涨：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年7月交割：上涨87美元/吨，至5,385美元/吨。

2025年9月交割：上涨84美元/吨，至5,335美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 7 月交割：上涨 2.65 美分/磅，至 402.45 美分/磅。

2025 年 9 月交割：上涨 2.85 美分/磅，至 394.85 美分/磅。

全球咖啡市场持续面临供应短缺的风险，尤其是越南主要出口产品罗布斯塔咖啡。这种短缺是自去年以来越南乃至全球罗布斯塔咖啡价格持续高企的主要驱动力。

4月28日，巴西雷亚尔兑美元汇率升至三周高点，使得巴西咖啡生产商的出售意愿降低，有助于支撑咖啡价格。

根据美国农业部（USDA）的报告，2024年全球咖啡产量将比去年增长约4%，达到1050万吨。这一结果得益于更有利的气候条件和许多国家种植技术的进步。

然而，尽管前景光明，但厄尔尼诺等极端天气事件也对咖啡产业造成了负面影响。巴西和越南等主要咖啡生产国遭遇严重干旱，威胁到未来几季的产量潜力，并引发了人们对全球供应的担忧。