2025年10月26日，咖啡价格暴跌至116,500越南盾/公斤

更新国内咖啡价格

调查显示，目前中部高地地区的咖啡价格已从每公斤 1800 至 2000 越南盾大幅下降，波动范围在每公斤 115200 至 116500 越南盾之间。

具体来说，在林同省，迪灵、保禄和林河地区的牛油价格较昨日大幅下跌1800越南盾/公斤，目前交易价格为115200越南盾/公斤。

今天，多乐省库姆加地区的咖啡收购价为每公斤116,500越南盾，较昨日大幅下降2,000越南盾。与此同时，埃赫莱奥和邦霍地区的咖啡交易价为每公斤116,400越南盾。

在达农（林同省），嘉义和达拉的贸易商价格比昨天下降了2000越南盾/公斤，分别交易价格为116500越南盾/公斤和116400越南盾/公斤。

在嘉莱省，朱蓬地区的交易价格为每公斤 116,000 越南盾，而波来古和拉格莱的价格为每公斤 115,900 越南盾，均比昨天下跌了每公斤 2,000 越南盾。

越南咖啡可可协会副会长杜河南先生表示，他刚从欧洲回来——欧洲是越南最大的咖啡进口市场，占越南咖啡市场份额的40%以上。目前，越南的贸易商采购量很小，而且要求大幅折扣，每吨折扣幅度在50到150美元之间；而烘焙商仍然定期采购，并且要求立即交货。

这种现象表明，烘焙商认为咖啡供应依然充足，可以随时购买而无需囤积。然而，其原因可能在于咖啡价格高企，导致他们缺乏足够的资金来购买和储存长期生产的原材料。

专家预测，如果供应情况没有改善，下周咖啡价格可能继续小幅上涨2%至5%。但如果有利的天气条件有助于巴西和越南的咖啡产量恢复，咖啡价格可能会停滞不前或小幅下降。

总体而言，由于需求强劲且库存较低，咖啡价格依然保持上涨势头。咖啡种植者和出口商应密切关注市场动态，并利用高价位在年底几个月取得最佳业绩。

更新世界咖啡价格

10月25日收盘时，伦敦证券交易所2025年11月交割的罗布斯塔咖啡在线合约价格较前一交易日上涨0.37%（17美元/吨），至4571美元/吨。2026年1月交割的合约价格上涨0.8%（36美元/吨），至4557美元/吨。

同样，在纽约证券交易所，2025 年 12 月交割的阿拉比卡咖啡期货价格较前一交易日下跌 1.73%（7.15 美分/磅），至 403 美分/磅。2026 年 3 月交割的合约价格再下跌 1.71%（6.7 美分/磅），至 383.05 美分/磅。

美国农业部预测，2025/26作物年度全球咖啡产量将达到创纪录的1.787亿袋，比上一作物年度增加430万袋。越南的产量预计将增长约10%，而全球消费量将达到1.694亿袋，表明供应仍然略微超过需求。

根据国际咖啡组织（ICO）的数据，越南在2025年8月超越巴西，成为全球最大的速溶咖啡出口国，出口量达31万袋，相当于1.86万吨。这一成就进一步巩固了越南咖啡在国际市场上日益重要的地位。

2024/25作物年度前11个月，全球速溶咖啡市场份额也增至12.4%，高于去年同期的11.5%。这一增长表明，便捷咖啡的消费趋势在许多市场正强劲增长。

近年来，许多越南企业投资扩建速溶咖啡加工厂，以提升产品附加值。现代技术显著提高了咖啡品质，从而创造了竞争优势，并降低了对原咖啡出口的依赖。