2025年2月8日咖啡价格：因价格上涨过快过高而大幅下跌

今日国内咖啡价格

今天西原地区国内咖啡价格较昨日略有上涨，在129,500至130,500越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤130,500越南盾的最高价格收购咖啡。与昨日相比没有变化。

多乐省咖啡价格为130,500越南盾/公斤，比昨天小幅上涨100越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格上涨100越南盾/公斤，交易价格为130,500越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格保持不变，为每公斤 129,500 越南盾。

由于全球供应短缺和需求上升，国内咖啡市场正进入整合期。以目前的价格来看，对于咖啡种植户和咖啡企业来说，这是一个做出明智决策的关键时刻。

据越南咖啡可可协会统计，2025年1月，越南出口咖啡154,635吨，出口额达7.9948亿美元。

据统计，2025年1月，外商直接投资企业占绿咖啡豆出口总量的21.8%，占绿咖啡豆出口总额的22.4%。

加工咖啡出口量达17067吨，出口额达1.0455亿美元（按ICO规定折算），占咖啡出口总量的11%，占咖啡出口总额的13.1%。

2025年，越南农业与农村发展部的目标是咖啡总产量达到198万吨，较去年略有增长。与此同时，美国农业部预测，2024-2025作物年度全球咖啡消费量将增加510万袋，达到1.681亿袋。由于供应增加，越南咖啡出口量预计将增加180万袋，达到2440万袋。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格也在波动：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年3月交割：下跌13美元/吨，跌至5620美元/吨。

2025年5月交货：下跌18美元/吨，至5628美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 3 月交割：上涨 4.6 美分/磅，至 408.55 美分/磅。

2025 年 5 月交割：上涨 4.6 美分/磅，至 401.7 美分/磅。

分析师表示，随着新产咖啡进入市场，未来几个月咖啡价格可能会趋于稳定。更稳定的供应链可能会导致价格在2025年2月之后下跌20-30%。然而，这很大程度上取决于主要产区的天气状况。

苏克敦金融 (Sucden Financial) 经纪人哈里·霍华德 (Harry Howard) 表示，在此之前，认证库存的下降将继续引发供应担忧。

与此同时，霍华德先生还警告称，“技术指标仍显示出过热的迹象”。阿拉比卡咖啡的相对强弱指数（RSI）仍然接近超买区域，这表明价格可能上涨过快、过高。