茶芽价格上涨，茶农们更乐意继续留在山上耕作

Thanh Chuong农民收获春茶。照片：清福

茶叶价格与茶树有着数十年的联系，每季茶叶的收成都会使茶叶价格出现不规则的波动，但自 2020 年以来，由于新冠肺炎疫情的影响，茶叶出口一直面临困难。鲜茶芽价格曾经有一段时间，价格跌至谷底，清梅乡（清章）梁文远先生一家就因此蒙受损失。然而，近几日，当前价格有所回升。茶叶市场再次兴起，他非常兴奋。

维恩先生说：“我家有近10公顷的茶园，现在正值采摘季。以前茶叶价格很低，每公斤只有2500到2700越南盾，而化肥、汽油和劳动力成本都在上涨，所以茶农们损失惨重。现在茶叶价格上涨了，我们很兴奋，因为我们可以收回成本，开始盈利了。希望未来一段时间，出口市场能够好转，产量能够稳定，人们也能安心地留在山上照料茶树。”

今年春茶收成不错，大家都很兴奋。照片：Thanh Phuc

春茶今年茶叶收成良好，收购价格上涨，茶农们积极留在山上及时采摘茶叶，保证了茶叶的质量。

清梅乡（Thanh Chuong）农民协会主席裴俊岱先生表示：“茶叶是清梅乡的主要农作物。目前，全乡共有346公顷茶叶正在采摘。据估计，今年春茶季，全乡鲜茶芽产量达到5540吨。乡内共有8家茶厂负责加工和收购鲜茶芽。目前，茶厂收购茶叶的价格在每公斤3500至4100越南盾之间波动（具体价格取决于茶叶品种）。在原材料和肥料价格高企的情况下，茶农们能够以这样的价格获得利润。”

干茶出口价格逐步上涨，鲜茶芽价格也随之攀升，茶农开始获利。图片：Thanh Phuc

目前，人们原茶产区在清章县、英山县、昆强县……现在正是春茶采摘季。所有山区都挤满了采茶的人们，卡车络绎不绝地前来收购茶叶，人们采摘的茶叶也尽可能多地出售。目前，清章县产区的茶叶价格在每公斤3500至4100越南盾之间波动；英山县、昆强县等其他产区的茶叶价格则在每公斤3200至3600越南盾之间波动。凭借这样的价格，人们已经开始盈利了。

安山县雄山乡6村的阮德潘先生说：“与去年春茶和今年初茶相比，茶叶价格上涨了500越南盾/公斤。但化肥价格持续上涨，汽油价格也上涨，因此租用采茶机的成本也随之增加，推高了产品成本。茶芽价格的上涨速度不及原材料价格。因此，农民们仍然没有多少利润。只有当茶叶价格达到3500越南盾或更高时，农民们才能确保盈利。”

茶厂提高产能，调动工人加工和销售新鲜茶芽。图片：Thanh Phuc

虽然茶叶价格并未出现大幅上涨，也未达到预期，但这仍然是一个积极的信号，有助于增强人们投资茶树的信心。与此同时，茶厂也提供了大量支持，与茶农共渡难关，尤其是在当前茶叶价格仍不稳定的时期。具体而言，他们支持茶农预支资金用于茶树再投资；计划为茶农提供燃料补贴，以便他们在即将到来的旱季进行茶树浇灌……许多地方政府联合茶农协会、收购加工企业，鼓励茶农留在山上照料和采摘茶叶；并通过委托渠道提供贷款支持……帮助茶农稳定原茶种植面积，并持续开拓新的茶园。

尤其为了实现茶叶产品的可持续生产并提高人们的收入，许多地方都在积极鼓励人们改变生产方式，转向有机茶叶种植和养殖，并建设……根据越南良好农业规范（VietGAP）标准划分的茶叶种植区创建安全的原材料区域。

按照越南良好农业规范（VietGAP）标准规划有机茶种植区正引起当地民众的关注。图片：Thanh Phuc

“目前，许多国家对进口干茶的要求非常严格，许多茶厂根据茶叶的等级以不同的价格收购茶芽。如果茶叶是有机种植，符合清洁、安全、农药残留低的标准，就能以高价收购；但如果茶叶不符合质量标准，则不会被收购。这为人们转变生产观念发出了一个积极的信号。”

“该区将协助民众建设安全的茶叶种植区，例如：按照越南良好农业规范（VietGAP）标准进行茶树种植和养护培训；规划种植区；与企业和加工厂协调，为越南良好农业规范（VietGAP）茶树创造稳定的产量；寻找合作伙伴来消费和深度加工绿茶产品……”清章县农业和农村发展局局长陈飞雄先生说道。