从现在到农历新年期间，猪价将保持低位。

在北部地区最南端的安沛省、老街省和北江省，活猪价格为每公斤32,000越南盾，较前几日的每公斤1,000至3,000越南盾有所下降。北部地区其他地区的活猪价格也有所下降，但仍高于每公斤33,000越南盾。

越南中部及中部高地许多省市的活猪价格下降了1000至2000越南盾/公斤，至38000越南盾/公斤。其中，清化省和河静省的活猪价格最低，为33000越南盾/公斤。目前，越南中部及中部高地的活猪价格在33000至38000越南盾/公斤之间波动。

自2021年初以来，活猪价格已从每公斤7万至7.5万越南盾跌至每公斤3.5万至4万越南盾，具体价格因地区而异。这是近四年来的最低价。2019年，生猪价格曾达到每公斤约10万越南盾的峰值，如今已下跌了65%。各地养猪户亏本出售生猪后，往往不再重新购入，而是让猪场空置，因为养得越多，亏损越大。

活猪屠宰价格仍为每公斤 35,000-40,000 越南盾，这是近 4 年来的最低价格。

据洪先生计算，按目前每公斤35,000越南盾的价格计算，一头80公斤重的猪卖掉后，每头将亏损140万至160万越南盾。如果养的是超瘦猪，每头重达100公斤，那么农民卖掉后每头将亏损近200万越南盾。

在传统支撑区域，猪肉价格根据品种不同，交易价格在每公斤9万至14万越南盾之间。超市连锁店的成品猪肉价格仍然居高不下，在每公斤12.9万至16.9万越南盾之间。

近期，活猪价格持续大幅下跌。目前，义安省养殖场的生猪价格在每公斤41,000至45,000越南盾之间波动。图片由Thanh Phuc提供。

农业与农村发展部畜牧研究所所长范功绍博士评估认为，新冠肺炎疫情对市场产生了巨大影响，由于社会活动暂停，猪肉消费量下降，而供应量却很低。

“我认为，从现在到农历新年期间，即使目前的生猪存栏量尚未恢复到新冠疫情前的水平，产量也未达到过剩水平，猪肉价格也不会回升。猪肉价格下跌的原因是购买力下降和消费疲软。酒店、餐馆、学校、工业园区等猪肉消费大户已经停业数月，导致需求降至最低水平。”范功绍博士说道。

在猪肉市场消费量低迷之际，范功绍博士建议限制从国外进口猪肉和鸡肉，以消费国内肉类产品。

据农业农村部称，消费下降导致畜牧业产量停滞约30%。为克服当前的过剩局面，保障年底粮食供应，农业农村部鼓励大型企业尽最大努力采购，并在价格过低时进行库存储备。此举既能提前保障一定数量的粮食供应，又能缓解畜舍的粮食短缺问题。

越南畜牧业协会建议农业与农村发展部与工贸部协调，严格管控畜产品进口，特别是低价产品和商品活畜。同时，各部委应根据越南在贸易协定中承诺的税率框架，审查并调整猪肉和禽肉的进口税。