义安省生猪价格突然暴涨

目前，由于养猪场尚未恢复生猪存栏，生猪供应短缺。图片由 Xuan Hoang 提供

与4月初相比，最近几天活猪价格突然上涨，从7.5万越南盾/公斤涨到了9.8万越南盾/公斤，甚至10.5万越南盾/公斤。沙南市场（南丹）的猪肉商贩潘氏梅女士说：“活猪价格每天都在涨，现在涨到了90，最高涨到了95，现在大约是10万越南盾/公斤。虽然价格这么高，但我还是找不到猪，只能跑遍全县所有乡镇，找到一个有2-3头猪的户口，还要先付定金。”

生猪价格上涨也导致近期传统市场的猪肉价格上涨。根据对一些传统市场的调查，例如永新市场、广楼市场、光忠市场（荣市）、沙南市场、森市场（南丹市）、勇市场（清章市）、广行市场（宜禄市）、吉亚特市场（琼禄市）等地的猪肉价格非常高。具体来说，五花肉和猪肋排的价格为每公斤19万越南盾，瘦猪里脊肉的价格为每公斤18万至19万越南盾……超市里的猪肉价格也很高，每公斤18万至25万越南盾（取决于品种）。

猪肉价格创历史新高，每公斤价格在16万至25万越南盾之间。图片：Thanh Phuc

“进口价格高，所以售价也高。农场收购的生猪价格已经达到每公斤10万越南盾，加上运输、屠宰、检疫等费用……所以生猪价格已经涨到每公斤14.5万越南盾，所以现在市场上成品猪肉的价格比较合理。以前想买多少都可以买，但疫情过后，猪肉供应短缺​​，价格一天天上涨，所以企业和农场只能“逐一”出售，不像以前那样批量销售，这使得商贩很难找到生猪来屠宰，从而供应市场。”荣市一家屠宰场的老板阮氏妮女士说道。

与疫情前相比，仔猪价格上涨了3到5倍，而且供应量稀缺，使得恢复猪群困难重重，尤其是在家庭养殖中。图片：Thanh Phuc

据义安省一些商贩介绍，目前民间没有生猪，只能通过一些商家收购，但价格差额在每公斤一万越南盾以上，因此商贩只能收购从老挝进口的生猪卖给客户。

据多位商贩称，由于猪肉价格暴涨且每日波动，许多大型公司和养殖场都已倒闭，要么不出售生猪，要么适度出售，等待价格上涨。这导致义安省生猪市场出现负面波动，形成了“价格狂热”和“价格膨胀”。相关部门和相关部门有必要出手干预，避免投机和牟取暴利，稳定猪肉价格。