义安省猪价突然飙升

目前，活猪供应短缺，因为养猪场没有时间重建猪群。图片由 Xuan Hoang 提供

与四月初相比，近几日活猪价格骤然上涨，从每公斤75,000越南盾涨至98,000越南盾，甚至高达每公斤105,000越南盾。萨南市场（南丹）的猪肉商贩潘氏梅女士说：“活猪价格每天都在涨，先是涨到每公斤90,000越南盾，然后涨到95,000越南盾，现在差不多涨到每公斤100,000越南盾了。虽然价格这么贵，但我还是找不到猪卖，我得跑遍全区各个乡镇，才能找到有两三头猪要卖的农户，而且还得预付定金。”

近期，活猪价格上涨也导致传统市场猪肉价格上涨。据对荣市（Vinh City）的永新（Vinh Tan）、关楼（Quan Lau）、光中（Quang Trung）、南丹（Nam Dan）的沙南（Sa Nam）、森（Sen）、清章（Thanh Chuong）的勇（Dung）、宜禄（Nghi Loc）的关行（Quan Hanh）、琼柳（Quynh Luu）的嘉（Giat）等一些传统市场的调查显示，猪肉价格非常高。具体来说，五花肉和排骨的价格为每公斤19万越南盾，瘦里脊肉的价格为每公斤18万至19万越南盾……超市里的猪肉价格也很高，每公斤18万至25万越南盾不等（具体价格取决于品种）。

猪肉价格创历史新高，每公斤价格在16万至25万越南盾之间。图片：Thanh Phuc

“进口价格高，所以售价也高。农场收购的生猪价格已经达到每公斤10万越南盾，再加上运输、屠宰、检疫等费用……生猪价格已经涨到了每公斤14.5万越南盾，因此市场上成品肉的价格才算合理。以前想买多少就能买多少，但疫情之后，供应短缺，生猪价格每天都在上涨，所以企业和农场只能零星出售，不再像以前那样批量销售，这使得贸易商很难找到生猪屠宰，也很难向市场供应肉类。”荣市一家屠宰场的老板阮氏妮女士说道。

仔猪价格较疫情前上涨了3-5倍，且供应短缺，导致猪群恢复困难，尤其是在家庭养殖户中。图片：Thanh Phuc

据义安省一些商贩反映，目前当地居民买不到猪，只能通过一些商家购买，但价格差异超过每公斤一万越南盾。因此，商贩们不得不从老挝进口活猪出售给顾客。

据多家零售商反映，由于猪肉价格每日波动剧烈，许多大型企业和养殖场已停产，要么停止销售生猪，要么减少销售以等待价格回升。这导致义安省生猪市场价格出现下跌，引发“价格狂热”和“价格通胀”。相关层面和部门有必要进行干预，以防止投机行为，稳定猪肉价格。